西门庆庆抽空去了运河边的秘密船坞，见到了正在建设中的巨型三层帆船，所有船工正忙着收尾工作。
“孟大哥辛苦了，你这建造速度着实让我吃惊”
孟康赤着脚，上半身只穿了件汗衫，连日来的日夜赶工让他双眼布满了血丝。
“大官人说的这是哪里话，这艘大船很快就能下水，但你说的那两艘小船俺却一直不敢动手，以前从未建造过这样的，舟不像舟，船不像船的，还要覆盖上一层铁甲……”
“孟大哥莫急，那铁甲冲锋舟先放一放，现在离着水生成亲还有段时间，我们先回清河县……”
十天后运河边一座直径为十丈的巨型水车吸引了无数人的目光，看热闹之余纷纷猜测这西门大官人又要做出何等事情来。
紧接着西门家张灯结彩，西门庆庆与月英夫人一起为王水生与如意二人举办了婚事。
吵闹声中将一对新人送入了洞房，随后一众兄弟与西门庆庆辞别后各自上路。
阚大刀左手将扒鸡往嘴里送，右手抱着酒坛，满是油腻的大脸笑开了花。
小六子则是眼圈泛红，很是郑重其事的跪下给西门庆庆叩首道：“大官人请保重身体，小六子不能在身边服侍”。
“好了，我知道了，去了大定府要尽快适应，好好照顾自己，也要学好契丹话”
“小六子知道了，大官人保重”
看着几人离去的身影，西门庆庆也是不忍，时迁更是将脸转向了一边。
书房内，西门庆庆与时迁似乎在谈着什么。
时迁一副犹犹豫豫的模样。
“大官人，我看那扈成为人忠厚，咱们提出的建议他应该会考虑下，就看那扈老庄主能否挡得住另外两个庄子的压力，特别是那祝家庄”
时迁试探着说出了自己的顾虑。
西门庆庆想的却是既然自己的横空出现导致这个世界的时间线大乱，那就乱的更彻底一些，扈家妹子始终是自己心中的一个结。
接下来的日子里王水生帮着月英夫人处理各家店铺。
理刑所那里张懋徳只手遮天，西门庆庆完全插不进手，自然也就乐得清闲，抽空与孟康一起将利用水车利驱动的磨坊建了起来。
这日西门庆庆在在狮子街上闲逛。
小厮玳安在身后赶着马车紧跟着。
不过在这清河地面上西门大官人的名号可是震天响，谁人不知，哪个不晓。
每走到一个店铺前，掌柜的主动出来打招呼，西门庆庆热情招呼，亲自推销起自己磨坊磨出面粉。
起初这些掌柜并不在意，心说这西门大官人未免有些小题大做了。
寻常百姓家制作面食所用面粉都是自己用石碾碾出来的，受制于加工器械和条件所限，出粉率并不高，而且也不够精细。
这种面粉虽然可以称得上是全麦面粉，但是和水后面团粘性较大，筋性弱且不易醒发。
而西门大官人磨坊出的面粉可就不一样了，质地细腻、洁白如雪、易醒发，蒸出的馒头色泽好、体积大、有弹性，吃起来还很有嚼劲。
这可不是里面加了这时代所没有的科技狠活，而是西门庆庆亲自化身为石匠打造出了一组大小不一互相咬合的石磨。
这组看起来十分复杂的石磨单凭人力根本无法推动，必须依赖那直径达十丈的巨型水车驱动。
脱壳的麦粒在清洗挑选后直接送入石磨的下料口，随着不同直径石磨的挤压碾磨，麦粒在被一遍遍碾碎的同时升温进行熟化，这也是为什么西门家的面粉出粉率高、口感好的原因所在。
但是这种质量上的提升不能只靠自己吹嘘，西门庆庆便让玳安每家铺子都送上十斤一小袋的面粉，还有两个白面大馒头，一斤馓子。
这些店铺掌柜稍加推辞也就收下了，本以为西门家的雪花面粉必定售价不菲。
可是听这大官人说的价格竟然比自己亲手推石碾子还要划算时一个个满脸的不可思议。
满脸堆笑的同时心里却盘算着这面粉该不会有问题吧，忍不住拿起馒头咬了一口。
香，真香，软糯香甜，大大刷新了他们的认知。
后来西门庆庆干脆命令玳安将马车横在狮子街正当中，来来往往的百姓每人一份面粉加馒头、馓子的大礼包。
在一声声谢过大官人的称赞中，西门庆庆有些飘飘然。
回府的路上小厮玳安确实一脸的苦瓜相。
“大官人，这上千斤的雪花面粉就这样白白送人，俺真是心疼”
西门庆庆坐在车辕上高兴的翘着二郎腿：“你这小厮懂个啥，这叫市场营销知道不，这叫口口相传的人体活广告知道不”。
玳安苦着脸摇了摇头：“玳安没读过书，大官人的话听不懂”。
“以后有时间再跟你解释，从现在开始你再带五六个伙计吃住在磨坊，日夜不准停工”
几天后西门庆庆的大卖场外人头窜动，都是拿着袋子购买西门家雪花面粉的百姓。
一些百姓更是私底下讨论起来。
“这大官人究竟是用了什么法子将麦子磨的如此精细”
“听说是用三千斤的大石碾碾出来的”
“你可拉倒吧，三千斤的石碾你就是十头牛也拉不动”
旁边立即有人附和：“几百斤的石碾还有可能，三千斤？做梦去吧”。
被驳斥的那人很是不服气：“你们还真是没见过世面，没看见运河边那比房子还要大的水车吗？”。
三千斤的石碾已经让人惊掉了下巴，比房子还要大的水车更是引出了一阵惊呼。
一群人惊叹之余便纷纷打听好了位置，准备买了面粉后结伴前去开开眼。
王掌柜汗流浃背，安抚门前百姓的同时不停地派伙计赶往磨坊，直看到拉来一车车的面粉心里才有了着落。
西门庆庆再次找来了当初翻盖大卖场的工头。
“在磨坊北边盖二十个存放麦子的粮仓，磨坊南面盖二十个存放我这雪花面粉的库房，我给你一百天的时间”
工头咬了咬牙：“大官人，这工期是不是有点……”。
“工钱加倍，每天肉馅的白面大馒头管够”
“在下马上增加人手日夜赶工，必在百日期限内完工”
工头随随即拍着胸脯做出了表态。