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如果要解小软说,烹饪方法里最适合肉类的,那毋庸置疑必然就是烤制。

没有对比就不会有伤害。只吃炖煮的或是炒制的菜点,已经够让三鲤他们震惊。

但小烧烤绝对是肉类加工里的顶尖选手。

不然前世夜色渐沉时,怎么会有那么多人一小群一小群地聚集在路边,喝着小啤酒,撸着小烧烤,享受着夏夜独有的美好生活。

至于肉串,在备料时就必须挑选有肥油的部位。然后在穿串儿的时候,尽量保证每一串儿上肥瘦相间。

肥油烤制出来,火候也到位的情况下,不会有任何油腻的感觉,完全把脂肪的香味烘烤出来了。

除此之外,外表焦焦脆脆,内里紧实汁满,绝对是最让人上头的口感。

看着众人一串一串地吃得贼香,解小软也有些抵抗不住了。

趁火焰慢慢炙烤的同时,用最快的速度抿了三串。

旁边还有不少小啤酒,她拿了一杯就放在手边儿。

在醇醇酒香的刺激下,食欲直接上涨,混合着肉香,别有一番风味。

解小软的撸串儿吃法,算是给众人打了样。

不少注意力一直放在她身上的,已经学着烤串配啤酒的搭配,一口烤肉,一口小酒,美得冒泡。

虽然自己解小软一个人操作,可制作的速度一点儿都不慢。

这还要归功于她有先见之明的烤架设计,纵向横向的距离尺寸是平常大小的两倍。左右手一起开工,根据熟度上下分区烤制,效率杠杠的。

至于找人来给她替个手?

那是不太可能的,或者说,想都别想。

烧烤还和其他菜点不同,对火候的把握、调料的涂抹时间、翻转动作的频率,都有要求。

甚至不同材料,烤制的时间和重点都不同。想要烤得好吃,烤得喷香,真不是简单看看然后直接上手就行的。

好在解小软现在体力力量好到爆炸,不然不间断烤近二十人份的食材,还真做不到。

肉串后紧接着就是爽口的蔬菜串。

微辣的辛香和蔬菜本身特有的清爽相结合,一边儿蘸料刷料,一边翻手烤制,到嘴里的时候,满满是让人神清气爽的快感。

平板车上一个大木箱的食材直接空了大半,而解小软身后还有“嗷嗷待哺”的十几张嘴。

其实到了现在,众人已经拥有了同款微突的小肚子。

但架不住勾起的食欲分分秒秒的挑逗,每次都想着好撑,这是最后一串儿。

结果转头看到解小软刚烤好的烤串,又偷偷摸过去抢了几串。

啊,太美味了!

他们感觉今晚梦幻的有些不真实,就像一个沙漠中的寻宝者,突然掉下一个洞穴,而洞穴里面,是五辈子也花不完的金银珠宝。

一晚上,众人的心绪如过山车般,一整个跌宕起伏的大动作。

眼看着就要尾声了,还真有些恋恋不舍。

不,是非常恋恋不舍!

火势一直维持在非常适合的火力上,解小软正好把准备成半成品的蒜蓉海鲜整整齐齐地摆在烧烤架上。

她准备了二十份蒜蓉粉丝海鲜,用长方形、导热快的锡纸盒包着。

唯一需要她留心的,就是注意一下每份儿熟的速度,确保不要糊了,并且每隔一小会儿,还需要翻拌一下。

别看现在加工烤制起来很简单,但前期准备蒜蓉酱汁和处理海鲜的时候,可真是没少下功夫。

想要蒜蓉酱汁味香,剁蒜时就必须剁得非常碎,然后把多余的水分拧干,这样才能让蒜末充分受热,去掉多余的涩口感和苦味。

炒好的蒜蓉酱,也不能拿出来就直接调味,一定要放凉才行。没有现成的提鲜蚝油,解小软又用灵植和海鲜熬制了一些。

至于粉丝,解小软做的时候费了不少功夫。从打芡配料,到用筛板挤压成型,都需要极大的耐心。

解小软每到这时,就十分庆幸她的炼器等级和斗气等级都足够高。制作过程中需要什么简易工具,直接上手用猛力就能立刻做好。

不然每个模具和筛板之类的工具,都得去铁匠铺跑一趟,她非得累惨不可。

火力够旺,所以没费多少功夫锡纸盒里的蒜蓉粉丝小海鲜们已经咕嘟咕嘟地开始冒泡泡。

虾肉是已经处理好的开背虾,贝壳类也都提前吐了沙,清理的非常干净。晶莹剔透的粉丝浸润着酱汁,点缀在整个表层,看着可口极了。

临出炉,解小软又加了一些剁碎的青红椒,点缀其上。每份又浇了一小勺热油,滋哩啪啦的声音一时间此起彼伏。

这样子精心制作的餐品,才是真正做到了色香味俱全,光看着就让众人食指大动。

等三鲤、顾念薇混合着虾肉和粉丝往嘴里塞了一口后,立刻被这鲜嫩的肉质,滑爽的粉丝惊艳到双眸瞪圆。

浓油酱赤的重口味,绝对是对味蕾的最强冲击!

“小软,唔太唔香了!太好吃了!”

顾念薇一边忙着咀嚼,一边对解小软进行猛烈的夸奖。

一旁同样开动的同伴,此刻丝毫不记得他们是今天刚认识解小软,一句接着一句此起彼伏的赞叹声一时间不绝于耳。

都吃到这样惊人的美食了,这些夸奖算什么,哪怕让他们掏光口袋、砸光家底买来吃,他们都二话不说直接上。

总的说来,今天层出不穷的各款美食,绝对是聚会的主角。解小软也从一个“陌生人”的身份,晋升成为视觉中心。

不管走到哪里,美食都是拉近人际关系的完美利器。

等迎着海风,消了会食儿后,解小软就和几个准备打道回府的人,一道离开了别院。

有不少人府里离这里不近,夜深了回去不方便,就在别院住宿一晚。

像解小软这样距离近的,大多还是选择回家睡觉。

毕竟住宿在外,对有些认床的人来说,肯定是饱受折磨的。

“小软,你要回家了吗?今晚真不留下和我一起啦?”

顾念薇看着眼前为她贴心地准备了生日蛋糕,又忙活了一晚上制作了那么多烧烤的解小软,心中不想与之分开的情绪越来越浓。

“没办法,家里还有三个小朋友等我。今晚不回去的话,怕是他们一夜都睡不好了。”

解小软没有说的是,除了三个小朋友,还有一个小团子呢。

她可不想让他们费心神的惦念一个晚上。而且,也不知道今天的庙会,几人玩得可还开心?

“好吧,那小软你回去的话,我派我的马车送你。”(*?????)

顾念薇轻轻揪着解小软自然下垂的衣袖,小指头勾着来回摇摆。

考虑了一下时间和她的那个平板车,解小软颔首承下了顾念薇的好意。

直到载着解小软的马车渐渐消失在视野中,顾念薇才慢慢收回视线,慢慢踱步走回别院。

小软回家了,可还有好多个小伙伴等着她玩耍呢。

不过没有小软,她都提不起太多精神了呢。

**

“还有多久能到?”

封朗撩开马车的帘子,往外打量着四周的景色,试图辨别出来距离别院的距离。

“回少领主,还有两条街的距离。”

来回奔走了一天,封朗脸上肉眼可见的有些疲惫。

但一想到待会能见到想见的人,一双眼睛都多了几分神采。

正准备放下帘子坐回去,一抬眼就看到了一辆熟悉的马车反方向向他们驶来。

远远地眯眼仔细观察了一下,这不是自家表妹的马车吗?

但思考的一瞬间,两者已经擦肩而过。封朗虽疑惑,但也没精力细想,应该是送她哪个朋友去了。

直到他略带紧张地踏进别院时,才从顾念薇那里知道,那马车里不是别人,正是解小软。

……

封朗沉默了,最后只能微微叹了一口气。

“表哥,你来的太晚了!小软做了小烧烤和蛋糕给我。

烧烤都被吃光了,是没你的份儿了。”

说完,顾念薇狡黠地看了一眼封朗道:

“蛋糕嘛,我还给你留了一块儿,你尝尝吧。”

等封朗端着餐盘里一块儿两只手掌大的蛋糕坐到庭院里时,才勉强被这美食治愈了一下刚刚受伤的小心脏。

看着不远处一群围着篝火侃天说地、打打闹闹的活泼身影,他居然感到了一丝羡慕。

如果不是今天有公务他走不开,他也能当场看到解小软的身影了呢。

一勺接着一勺的蛋糕放进嘴里,冰凉甜蜜的味道是他现在唯一的慰藉。

夜空中的月色,似乎都比平常清冷一些。

**

“小软!你快看,这是我们今天猜谜赢回来的木钗,送给你!”

解小软刚进后院,团子就有了感应,一溜烟儿地从房里冲了出来,一下子扑到解小软怀里,手里还举着一个款式雅致的小发钗。

小脸上满是愉悦的情绪,解小软可以看得出他们今天玩得有多开心。

“还有啊,今天还有灯谜活动呢。我提醒了小黎三个答案,最后差点儿就能抢上榜一的礼品了。”

“有个杂技团的演出也好精彩,飞绳儿看着好厉害。”

“有一家的鲜花饼比起其他食物来说也还不错,但还是不比你做的好吃。”

……