第173章 李大嘴登门
“说的挺热闹的，就是不知道你的手艺能不能对得上这些规矩。”
李大嘴并不反对别人定规矩。
这个世界上，有本事的人都会立规矩。
他在也是，你凭什么立规矩？
在他看来，苗幺幺也就是个二十来岁的小女孩。
跟他闺女也就差不了几岁。
这样的一个人，能有什么大本事？
他误以为苗幺幺就是那个厨子。
没想到，苗幺幺解释了一句：“先生，您误会了，我是饭店的服务生，我们老板在后厨，规矩是我们老板定的，既然敢这么定，那自然是有这个底气。
你可以放心，如果吃饭过后，您不满意的话，店里所有的东西，包括招牌，您都可以摘去。”
听到这句话，李大嘴不由的瞪大了眼睛。
这玩的也太大了吧。
他有些疑惑了，这老板是真有本事，还是在这装呢？
李大嘴对这个老板也越来越好奇了。
“你们老板方便出来吗？”
“你想见我们老板？”
苗幺幺想了一下说道：“其实我觉得没有必要，你来这里就是吃饭的。
如果您觉得吃的好，那么不用你说，我们老板也会出来。
如果您觉得吃的不好，那老板出来也是给你添堵，何必呢？”
李大嘴还是第一次听到这样的论调。
他可以说是非常的好奇了。
想到这里，李大嘴也没有，继续纠结。
他点了点头才说道：“那好，把菜单拿过来我看一下。”
苗幺幺早就准备好了：“这就是第二个规矩了。
咱们店里的菜，都比较贵。”
李大嘴笑了：“只要东西好，价格不是问题。”
他一边说着，一边翻开了菜谱。
很快，李大嘴就把所有的菜扫了一点。
他的眼神突然有了变化。
走过这么多家店，他吃过的美食无数。
可是，这么普通的环境，却有着如此高的价格。
这是让李大嘴万万没有想到的。
他心里有些疑惑，也有些拿捏不准了。
不知道这家老板的手艺究竟如何？
想了半天，李大嘴也拿不定主意。
“先生您好，请问你想吃哪道菜？”
这时，苗幺幺在一旁询问道。
“我不知道你们店里有什么特色，你可以给我介绍一下吗？”
李大嘴最终想出了这样一个办法。
他可以让店员给他推荐。
他觉得自己这样做是最机智的。
也是最省时，高效的。
苗幺幺听到这话，突然有了一些想法。
“你要是真想让我推荐的话，那个你可以点鱼香味型的菜。”
苗幺幺想到了自己昨天吃的鱼香茄子。
她觉得那道菜是她吃到过的最好吃的菜。
这并不是说季青以前做的菜不好吃。
只是这道菜让她更加的记忆犹新。
因为这道菜是他平时平日里最能接触到的最多的。
也是最平凡简单的食材。
几乎人人都会吃到。
能把这样的美食，做到让人耳目一新，记忆犹新。
这才是真正的大师。
也才是能真正体现季青的手艺的美食。
而当听到她这句话之后，李大嘴反而有些疑惑了。
“你确定让我点鱼香味型的菜？”
李大嘴有些疑惑的是。
如果是想让他满意的话，那绝对是大菜，名贵菜。
只有这些菜，才能体现出技术。
最重要的是这些菜只要你的食材过关，技术稍微有一点，就可以达到一个很高的水平。
如果仅仅只是点一道平平常常的菜。
那可就非常考验技术了。
他觉得，这样的话会有些冒险。
毕竟大家都是第1次打交道。
而且赌注也那么大。
他不明白，为什么苗幺幺会给他选择这道菜？
他几乎都以为店员跟老板有仇了。
“我确定，我觉得这道菜会让你记忆犹新。”
苗幺幺非常的自信。
李大嘴听罢，也有些上头。
他还真不相信，谁能把这些菜做出花来？
这就是一道普普通通的家常菜。
谁都会做。
也谁都可以做。
然后，他看了看菜谱。
还真找到了鱼香味型的菜。
在菜谱之上。
有单独的一页。
全部都是鱼香味型的菜。
这些菜的价格比起前面的就要公道很多了。
虽然平均在三十块钱左右，可李大嘴并不觉得他们贵。
他平常在外面点一道这样的菜，也需要这个价格。
这就是一道很平常的价格。
当然，比起平常的饭店，这个价格肯定是高一点的，但也不会高出太多。
这足以证明，这家店的老板并不黑心。
扫了一圈之后，李大嘴说道：“你真的不怕输吗？”
“既然开了店，就肯定是不会怕输的。”
听到苗幺幺这么自信的话。
李大嘴也不知道该说什么了。
最终，他点了一道鱼香肉丝。
这道菜他是比较喜欢吃的。
而且也很久没有吃了。
最重要的原因，就是因为他觉得，这道菜已经做不出什么新意了。
他吃过太多的鱼香肉丝。
但是，味道都大同小异。
没有什么能让他眼前一亮的东西。
虽然不难吃，但也绝对不算亮眼。
如果这老板真的是个高手的话，那么他倒要看看。
对方能不能把这道鱼香肉丝做出花来？
如果对方能用一道鱼香肉丝把它给征服了的话。
那就绝对是正儿八经的高手了。
有的时候，越简单的菜，越简单的美食，越能考验厨师的手艺和功底。
这老板竟然敢把鱼香味型的菜单独列出来，足以说明其自信。
如果是普通人的话，可能会被老板的一些小技巧给征服。
但对于他这种老油条，经常吃美食的人来说，小的技巧并不会加分，反而会减分。
因为他们吃的太多了，所以对这个东西了解的程度，是比厨师还有多的。
这并不是夸张，而且事实如此。
季青也没有想到，第一天开张，就抽到了鱼香肉丝。
这道菜，他可是太拿手了。
毕竟这是系统奖励给他的财物。
也是为了鱼香肉丝，他才能做出那样的泡辣椒。
鱼香肉丝的操作步骤，其实和鱼香茄子是差不多的。
不同的是，提前切好的肉丝，需要上浆。
保证一个肉丝的滑嫩。
拉过油之后，放在一旁备着。
之后的操作手法，就和鱼香茄子是一样的了。
只不过这个糖醋汁调起来的时候，是会有一些不同。
而且正经的鱼香肉丝，是不会放乱七八糟的东西的。