孙大山不会骑三轮车，梁阮只好将他交给了郑鸣，让郑鸣先带着人跑两天，顺便学着骑车，之后会了就把郑鸣换下来忙活别的。
第三个和第四个是对亲兄弟，胡同口收破烂那家的孙子，打小跟着他们爷奶长大的，家里没什么钱，读书成绩也不好，早早就辍了学在家跟着捡废品收破烂。
梁阮看大的那个老实憨厚些，就让他去打饭，小的那个则安排给了徐宣。
至于宋文辉带来的那些人……
宋文辉知道是梁阮提出来的，找他们干活，给钱开工资的。
这姑娘是能处，不拘小节。
他整理了一下表情，上来道：“之前的事儿，确实是我们混蛋，实在对不住了。”
至于身后带来的这群小弟，都是家里人已经在菜馆上班的。
其中以张大婶的儿子张炜为首，此刻更是满脸羞愧之色，跟着在后头道歉。
梁阮面不改色的，对此刻正笑着赔罪的宋文辉道：“谈不上什么见怪不见怪的，宋哥。既然大家伙都来了，指定是都打算好好干的。咱旧事也不重提了，只有一点，踏踏实实干活就成。”
话没说完，那些人一个个都高声应了。
梁阮还是按照安排杜广平和孙大山那四个人一样，把这群人一个个地按他们擅长的给安排了。
比如之前叫嚣最狠，此刻脸最红最羞愧的张炜，梁阮就笑着把他安排给徐宣一块儿去搞采购了。
“我不要他——阮姐，你可别把这人安排过来，千万不能叫一颗老鼠屎坏了一锅粥啊！”
梁阮刚说完，徐宣当即跳了起来，连连摆手，直说不行，对张炜的嫌弃不加掩饰。
张炜在梁阮面前不吭声，可不代表不敢跟徐宣呛声，立刻也说：“姓徐的，你怎么说话的？什么叫一颗老鼠屎坏了一锅粥？”
徐宣冷笑一声。
“没听到？我说的就是你。”
“怎么着你还想跟我打一架？”
“……”
大清早的，这俩人眼看就要打起来。
梁阮看着他们吵就头疼，偏偏又不能不管，隔壁面食馆都有不少来买包子的人停下来看起了热闹。
梁阮转身就喊正和谐不已地抬着东西往郑鸣借来的三轮车上搬的越承和宋文辉。
“能不能管管你们自己的人！”
她钻进后厨之前扔下一句。
“在我出来之前，解决好。”
越承皱了皱眉头。
他都不清楚怎么就突然闹了起来！
宋文辉也是头疼，不知道该说什么好。
但这俩尽管不清楚，但看徐宣和张炜那吵得脸红脖子粗，旁边还有个小鬼头杜广平跟着添柴加火的，哪能还不知道发生了什么。
磨合难啊。
特别是他们这些之前一见面的急赤白脸的对头乍然要凑在一起干活了。
这磨合就更难了。
梁阮倒没生气，只是真不想掺和他们之间的矛盾，直接将问题甩给了越承和宋文辉这俩领头的老大。
越承先看的梁阮，随即才慢悠悠看向徐宣，脸上一冷，直接把徐宣叫一边去了。
简单粗暴的宋文辉，就直接上脚了。
把张炜拽了出去，一通狠训。
“吵吵什么吵吵，能耐得很是不是，让你干啥就干啥，你当场跟人吵起来，是生怕不把你这活计给搅黄啊？”
倘若真动起手来，梁阮和越承也是指定站徐宣那边的，宋文辉可不认为，越承让他来菜馆干活，就是跟他一点矛盾都没有了，那是不可能的。
越承这边呢，也逮住了徐宣，目光如炬地盯着人看了会儿，就一针见血地问：“你是对梁阮有意见？”
徐宣支支吾吾，好一会儿，一张脸快皱成苦瓜一样。
“……倒也不能这么说吧老大，您这一顶帽子扣下来，我是真冤枉。”
他只是对梁阮招宋文辉这群到店里闹过事的举动感到不理解，更对梁阮将张炜安排和他一起干活的举动略有不满。
毕竟之前和宋文辉那帮子人打架的时候，徐宣每次的对手就都是张炜，俩人一个比一个狡猾，打起架来也一个比一个阴险，互相阴了不知道多少次，哪知道有朝一日还得在一起干活呢？
但越承重点抓取的也太奇怪。
他若有所思道：“看来我说对了。你就是对梁阮有意见。”
徐宣反驳得很无力。
越承也没直接动手，他现在被梁阮讲过了，自己也有心，做起事来也不一昧横冲直撞，学会了讲起道理来。
越承毫不客气地指责徐宣：“你这样做，是在给梁阮不好看。当着那么多的人面撂挑子不干，她以后还要怎么管店里的人？”
徐宣甚至有种错觉，越承指责他，并不是因为张炜，而是因为他只关注到他因为梁阮的安排而不满，当着人面就让她下不来台。
想通这一关隘，徐宣愣住。
不是因为越承的话，也不是因为梁阮，而是，他忽然意识到了一个事实。
越承冷声道：“你回头私下找梁阮道个歉。张炜这事儿，听她的，这人嘴皮子利索，跟着你锻炼锻炼也成，不过，别把咱老底漏给他，知道了？”
徐宣不情不愿的点点头。
梁阮在后厨也没闲着，教着张大婶她们怎么将菜一样样地分门别类地放好。
因为今天的工作量巨大，所以梁阮已经提前交代过徐宣，多买一些盆和桶回来。
而且早上就生了火，准备熬油——不过这事梁阮也学会了不亲力亲为，让张大妈她们把油一条条一块块地切开，由郑云盯着熬。
郑云和梁阮，算是有话说的。
刚刚竖着耳朵听了一阵，她有些好奇，不免问着梁阮：“外面刚刚闹腾啥呢，小阮，我这听着咋高一阵低一阵的？”
梁阮笑笑，没直说，只是颇不以为意地道：“没什么，就是一点小矛盾。有越承在呢，他会搞定的。”
郑云便笑道：“你把这两拨人凑起来，不打起来都算好的。”
梁阮心里成算大着呢，随口打着哈哈：“总是要磨合磨合的嘛。不能说来个新人不对胃口就得闹上一通，那我这菜馆还开不开了。”
她说完这句又提醒郑云:“往里头放点盐。”
新鲜出锅的油渣，撒上点盐，咬着又脆又香。