小娘子生完孩子后,两人商量了一下,就打算给孩子取名叫赵安康,小名叫康康。
他们不指望孩子多么有出息,就希望孩子能一辈子开开心心健健康康的长大。
康康没过多久,小脸果然就不再红了,变得白白嫩嫩的,眼睛像了婶娘子是个大双眼,黑色的眼珠子跟个葡萄似的,水灵灵的。
现在孟青松倒是一点也不嫌弃自己的儿子丑了,每天乐呵呵的在家里给儿子换尿布。
店铺那边有青蒲看着,也没出什么大事,因为她就住在这附近,每日关了店铺之后,都会过来和沈娘子说说当日店铺里的情况。
看到青蒲这丫头做事这么认真,沈娘子也很满意,连着和宋月夸了好几次,说她帮忙找了个好帮手。
“原本只想找个临时工,在生完孩子后帮忙看上一两个月的时间,既然这丫头这么靠谱,以后就留在店里吧,我以后还要管孩子,没那么多精力放在店铺那边。”
“这丫头毕竟年纪还小,很多事情上肯定还是有点不足的,到时候你自己也得去店里看着点,多指导指导。”
对于青浦能够得到沈娘子的认可,宋月也很为青蒲开心。
想到很久没有给周家酒楼那边送新的菜方子了,宋月就买了点食材,打算回家研究研究。
福宁县这边的人都比较喜欢吃酸甜口味的,宋月想了想,就决定做一个荔枝肉。
本来想做个菠萝咕咾肉的,但是这边也没看到有卖菠萝,其实酸甜口味的菜很多,荔枝肉就是一个代表。
它叫荔枝肉不是因为里面放了荔枝,而是肉切成了荔枝的花纹,做好之后的肉片很像荔枝的壳,因此才得名。
做法其实也不是很难,食材买点肉,买点土豆就够了。
回家之后把肉片成片之后,用刀划上菱形的花刀,放入碗里后放上生姜,料酒,盐调味,然后加入地瓜粉抓拌均匀。
油锅里面将切好的土豆块,炸的金黄表皮酥脆,捞出来之后,再一片一片的下入肉片,不能一起倒下去会粘连。
等到两样东西都炸完之后,需要调一个料汁,到时候翻炒上个色。
因为没有番茄酱,就加了一些自己做的酸甜果酱,等比例的加入糖和醋,在碗里加上清水搅拌均匀之后,倒进锅里炒到粘稠。
最后再将炸好的肉和土豆块一起倒进锅里面,让每一块上面都裹上酱汁就完成了。
酸酸甜甜的味道一出来,杨家人全部都跑到院子里面来了。
“唉哟,这是什么味儿啊?怎么闻着跟上回的糖醋排骨不太一样,小月又是给咱们做什么好吃的了?”
杨大娘早上的时候喝了一碗稀粥,又吃了两个馒头,本来不太饿,在院子里头种着菜呢。
但是闻到这个味道,嘴巴里面就开始止不住的流口水,肚子也咕噜咕噜的叫起来。
“想到许久没有给周家酒楼那边送菜方子了,今天就试了试新菜,大家都快来帮我尝尝。”
午饭是早早蒸上的米饭,另外又炒了一个豆角茄子一个丝瓜鸡蛋汤,每个菜都满满做了一大盆,够着全家一起吃了。
刚搬到福宁县的时候,宋月隔三差五就会给他们做好吃的,但是时间久了之后,脑子里的那些菜色也做的差不多了,次数就减少了。
以前想出来的那些菜品种足够多,翻来覆去的吃倒也不会腻,但是知道要尝试新菜色了,大家都还是很兴奋。
酸甜口味的菜,果然全家人都很喜欢吃,连着孟青松那边送了一份过去,也都被吃得干干净净。
就是可怜了沈娘子,在坐月子的时候也不知道这东西能不能吃,给他的饭菜是单独做的一个水蒸蛋和一盘香油拌蒸茄子。
前几天沈娘子说天天都是鲫鱼,黄豆猪蹄汤的吃的她都腻了,就想尝点素菜。
孟青松坐在那里吃,沈娘子只能眼巴巴的看着,看她实在馋的可怜的很,孟青松给她夹了一小块,尝尝味道。
“这不吃还好,只是光馋,尝了一口之后,嘴里的口水就止不住,更加馋人了。”
虽然是这样,但是孟青松还是不敢给她多吃,沈娘子只好加快速度,把自己碗里的饭菜给吃了。
她的专属饭菜虽然看着清淡,但是鸡蛋羹滑嫩可口,蒸茄子蒸的软糯,加了香油一拌之后,也十分好吃,这月子坐的倒也不算很辛苦。
“等我出了月子之后,定要央求小月再给我做上一份,你们趁着我坐月子偷偷在那吃好吃的馋我,我真的是太可怜了。”
可能生完孩子之后,体内激素水平不稳定,这段时间沈娘子都很容易情绪波动,这样说了几句之后便委屈起来了。
孟青松也不知道说什么好,下次隔壁再做好吃的,他一定不偷偷尝了,陪着清欢一起吃些清淡的,免得馋了她。
沈娘子一委屈就要落下泪来,还好这时候孩子也饿了,哇哇哇的大哭起来。
孟青松连忙把孩子抱过来,这一看就是饿坏了,急着要喝奶。
沈娘子的情绪来得快去的也快,一看到孩子哭就什么都忘记了,注意力又全部转移到了孩子身。
孟青松见她不再提起刚刚的事情,连忙把桌上的东西都收拾了,趁着她奶孩子的时间将碗筷都洗了。
既然大家都说这个菜好吃,宋月决定下午就把它送到周家酒楼那边去,反正这次的食材比较简单用不着提前准备,酒楼那边应该都有。
就是那果酱,宋月用的是自己酿的杏子酱,家里还有许多,今天也拿了两坛过去。
要是后面用完了,不知道用那李子酱山楂酱之类的果子做出来好不好吃。
反正方子是交给他们了,酒楼总会自己找到解决的方法。
夏天也过去了大半,马上就要秋天了,天气倒也没有先前那么热了,今年的奶茶生意不如去年的好,但是收入应该也不少。
这次过去除了送新的方子,也该把前面的分成给结一结,差不多有一个季度没有过去结账了。