吃过午饭歇了一会儿之后到周家酒楼，时间刚刚好，周掌柜正在店铺里准备午睡一会儿就见宋月来了。
“是小月姑娘呀，你这回是好久都没来这边了。”
周掌柜看到她起身热情的打招呼，既然来了人，那今天午睡是睡不成了。
“我也是想着好久没有给你们9楼送新房子了，今天就在家里做了个新的菜，大家尝过之后味道都觉得不错，看看你们要不要做。”
“那你送过来的方子没有一次是不好吃的，不管是奶茶还是烤鸭，都叫我们赚的盆满钵满，我们哪有不收的。”
周掌柜觉得宋月现在就是他的摇钱树，现在那烤鸭已经成了他们酒楼新的招牌菜之一。
别家也有仿制这烤鸭的，但做出来的味道总不如他们的纯正，那些讲究点的客人还是喜欢上周家酒楼这边来。
这个结果宋月早就预料到了，烤鸭的方法，别人一看也能学会，不久之后，市面上也会有同类的产品出现，但是她这个方子可是经过后世几百年的调整改善调配出来的。
“今天做的只是一个小炒菜而已，并不是什么大菜。”
周掌柜摆摆手说不介意，这酒楼里也不可能只卖那些酸菜鱼烤鸭之类的，大菜小的，配菜也是很重要的。
有些客人就只有一两个人，懒得回家去做饭了，在酒楼里随便吃点对付一顿，那些客人点小炒的就比较多。
想要宴请别人的客人，往往都坐在楼上的包间里，这大厅里的一大排桌子就是留给那些散客的，生意也是很火爆。
“有新的菜方送过来了，我高兴还来不及呢，这回的主食材不会用到什么鱼虾之类的吧？”
“那倒没有，这次只要用到猪肉和土豆块就行了，但是那鱼虾有什么问题吗？”
见周掌柜那么说，宋月还以为是这个季节鱼虾生了什么病，吃的人少呢。
“这些日子外面的海上的劫匪很多，渔民都不敢出去捕鱼，你没发现市场上现在卖海鱼海虾的都少了不少吗？”
宋月这倒是没发现，这些日子家里面因为要给沈娘子做饭，一般都是陪着一起喝些鲫鱼汤。这些河里面的东西市场上倒还是挺多的。
“怎么突然的就出现海贼了？”
福宁县这边离海很近，但是距离海边还隔着一两个村子，平常那些村子里的渔民捕了鱼，会带到福宁县城里来卖，她自己倒是没去海边看过。
“这海贼是一直都有的，但是以前人数不多，渔民们团结在一起，出海打鱼倒也不怕他们。”
最主要的是渔民出去打鱼，船上除了一些海产品，其他什么也没有，都是些穷人，一般也不会打劫渔船。
他们的目标主要还是一些来往的商船，福宁县这边有港口来往的货船还是很多的，这次海贼人数大增，过往很多船只都受到了迫害，这么渔民只是被殃及的罢了。
“那海贼多了之后，官府应该会派人出去处理吧？”
平民百姓是没有办法对付这些人的，人有他们发展的话，过往的商船都要受到影响，那来往的商人少了，福宁县这边的经济发展也会受损。
“听说知县大人已经上报上去了，但是具体怎么处理，还是要等上头派人来才行。”
如果这海贼只是在海面上行动还好，但是到了冬天，他们粮食短缺的时候，不知道会不会跑到城里来作乱。
不过这些问题，也不是宋月能够解决的，只是把这些事情记在了心里，就不再多谈。
去后厨教了他们荔枝肉的做法之后，就和周掌柜算分红去了。
“这菜叫什么名字？是不是又叫糖醋肉片？”
因为宋月之前和他们提过一嘴糖醋的做法，店里面也做了那糖醋的小黄鱼出来，这次便以为还是这个名。
“这菜叫做荔枝肉。”
周掌柜开始还有点不明白，这里面也没有荔枝啊，等到看来仔细看了看肉片上面的花纹，果然和荔枝壳的纹路有些相似。
“这名字取得极妙，就和那鱼香肉丝里没有鱼一样，这荔枝肉里也没有荔枝，好好好。”
周掌柜觉得宋月这些名字都取得很有意思，让人听着就很新奇。
不光荔枝肉里没有荔枝，狮子头里没有狮子，老婆饼里也没有老婆呢。
等到宋月拿了一大笔银子回去的时候，路上一边走一边才想到，老早家里面就说要买个马车了，一直拖到现在。
这回正好身上有现钱，还没存到那钱庄里头去，要不这两天就把马车给买上吧。
不过现在这个时间有点晚了，去那市场上也看不到什么好马，等过几天再说，而且那看马上回还和刘子昂说好了，要让他那车夫帮忙长长眼。
晚上回到家的时候一边吃饭，宋月一边讲了讲今天在酒楼里听到的那些事情。
“你说那海贼不会冬日里面跑到城里来作乱吧？”
杨老爹听了之后有些担心。
“咱们县城门口都有那么多官兵守护着呢，应该不至于打进来吧？”
杨大娘想着他们县城每个门口，每天都有安排士兵检查，城里面也经常有那巡逻的人员，搬来这么久了，城里的治安也一直都挺好的。
“那可说不准，反正快要到冬日了，我看看咱们家还是多去买点粮食存放在家里。”
宋月觉得这个事情不太好说，要是那些海贼进城了，首先要抢的地方肯定是西市那些米粮点，银楼之类的地方。
往年冬天的时候懒得出去，他们也会在家里囤上好些粮食，今年不如就提早买了。
那米面之类的多放几个月也坏不了，到时候自家去囤粮食的时候，还得提醒周边几个人家一起囤点。
要是没什么事情自然是最好，提早买了粮食也没什么损失，若是真的出了事情，到时候把家门一关，全部都躲在屋子里面，也不会饿死。
杨树听了这些之后也不说话，坐在那里像是在思考什么事情。
往年福宁县这边也有过山匪和海贼，但是都被官府派人来剿灭了，这几年风调雨顺的，按理说去当劫匪的人不会很多才是，这事儿出的有点蹊跷。