本来夜里不准备打牌了，想留出位置让湾里的家族打，差布夜就有好几个牌瘾大的过来站了会，见冇得位置就回去了。冇想到江峰也来打牌了，而且点名要跟我打，冇法，只有又把江桥生江崇文喊来，四个人凑桌扑克。江开年代表主家特意过来给江峰敬了根烟。
江峰说，他能来打牌，不只是江香兰三姊妹特意到他屋里听孝，而是因为江开之生前，在他伢过世的时候也来打了一夜牌。
曾听江开年讲，不管湾里哪个人过世，也不管之间是否为过仇，江开之都会去打一夜牌坐夜。看来是真的！江开之跟江卫春之间仇恨也算大了，江开之也给江卫春坐了一夜。如果江峰不哇，我还真不敢相信。
千百年的家族还真冇哇错，生活在同一甲湾里，又是同一甲祖先的后代，真的冇必要为了一己之私伤害别人，更不应该仗势欺人，自己一代或许强势，得不到报复，但自己的罪孽有可能让你弱势的后代去还去承受。
一坐上桌子，江峰就哇好了，最多打到十二点，良日他要回中山，耽误眼?怕影响开车。我也不想过夜，我这个管钱的良日要去耒州买菜，莫晕头晕脑而糊里糊涂把钱搞错了。
因为有了专业厨师，差日坐夜的只能呷方便面，今夜里便是耒州人最喜欢的特色美食清乐汤，白鹭湖人叫做“糊”，也写成“福”，读三声。清乐汤做法简单，却是异常爽口的美食，先用清水化开薯粉，再把薯粉液倒入沸水中搅匀，倒入猪肝、鸡杂、鸡血、猪肚、瘦肉、鸡蛋、食用菌甚至剩菜等，三两分钟后就可动碗开呷。男女老少都非常喜欢，一个人可以呷两三碗直到肚子总不下为止。乆在中山混的江峰连呼过瘾，很久冇呷葛样鲜美的糊了！
呷完夜宵，我们也自然散场了，今夜里有三桌过夜，比差夜里多留了一桌。给打牌的发烟，也是账房的事。江开年拿出下午江海云送来的烟，给每个打牌的发了一包，并每桌留了一包公烟。
看得出，江开年今夜里特别高兴，一直是笑眯眯的，他对我说：“江主任，你葛甲村主任还是有能力，我以为江川一闹，良日进大厅屋会是甲大麻烦，冇想到你三下两下就把事摆平了。今夜里江峰还主动来坐夜了，说明他们之间心里彻底看开了！不用担心良日再出吗个事了。”
我点头赞成江开年的话，也明白江开年心里想的，他当年与江卫春葛冤孽也该放下了，冇必要延续到下一代身上。从老一辈身上的经历看，我们该汲取的教训还真不少，但人性却是永远不能真心汲取，要不哪来葛多的纠纷和仇恨呢？
江开生要我也早点回去休息，良早要赶去耒州买菜。
白鹭湖圩上也有卖菜的，也有卖各种冻货的，但价格比较高，所以遇到红白大事，白鹭湖人都不喜欢在白鹭湖圩上打杂货。本来大河渡对面的小河口，是甲蛮理想的釆购处，无论是食物丰富程度还是价钱的公道，远胜白鹭湖圩。只是隔河千里，两边各有个百把级的石码头，东西挑上挑下很不方便。白鹭湖人办大喜事十之七八会选择去耒州城里，而十之七八又会选择耒州老农贸市场。
提出去耒州买菜的自然是厨子江卫任。几乎一年四季穿着一件印有“加加酱油”字样长衫的江卫任早在商量开菜单的时候就跟江香兰三姊妹哇好了，耒州老农贸市场菜品又齐全，价格又比较低，质量也过得去，去哪买油钱工钱都是赚得到的，总之比到任何地买都要强。江卫任并主动提出带人去买，他有靠得住的熟人，放得心，另外他也是内行，东西好丑还是看得出的，起码不会跟外行一样呷闷眼亏。更难得的是，江卫任还保证今日不算工钱，权当帮忙了。
我心里好笑，我跟江开年已经帮两天忙了，除了一天一包烟，又哪有工钱？他们有手理的人就是不同，帮天忙好像是做了甲天大的情似的。难怪江卫平老是嘀嘀咕咕，同样是队长，同样来帮忙，一个可以拿工钱，一个只能拿包烟，太不公平了。
结果发现江卫任不要工钱，他把他老弟江卫庆弄来搞呷的了。我们是打完早伙出的发，一共去了三个人，江卫任带队，我负责对帐付钱兼司机，江开年已经跟江香兰讲好，给我算一百块钱运费也是油钱。江卫德负责装车。叫江卫德去是他伢江开云的主意，反正还冇进和尚礼生，做代告还不到时候。江卫德跟着去买菜最大的作用是起监督作用，怕我跟江卫任从中呷回扣。当然话不可能挑明，大家都心里有数，就是这么回事。我还是第一回参加买菜，根本冇想到其中有吗个猫腻，我个人想法，也根本冇想从中捞半分钱好处。要说监督，也是监督江卫任。江家湾有人传言，江卫任带人去耒州买菜都呷了回扣，只是哇归哇，从冇人能拿出牢实的证据，买东西的清单上的价格也并不蛮高。
耒州老农贸市场又叫蔡伦农贸市场，位于八一路上。老市场不愧是老市场，只有几排卖肉卖鱼的摊位在二十多年前的预制板搭建的市场里，其它所有东西都是临街的铺子里卖，直横几条街都是卖各种各样的农产品。我们到的时候，各个街道都涌满了人，熙熙攘攘好不热闹。我还是第一回来老农贸市场买东西，很快就见谅了传说中的耒州老农贸市场的不同来，所有的门面都是搞批发的，卖小菜的一条街，卖鸡鸭的一条街，卖水产的又是一条街，卖干货的又是一条街，每条街都蛮多人了，根据观察，买东西的人都跟我们一样，都是三四个一伙，估计都是从乡下各个乡镇赶过来打杂货的。老农贸市场确实名不虚传，东西多，人也多。
到底如何买，得问江卫任，他有安排的。买菜的清单拿在我手上，小到葱姜蒜，大到猪羊牛肉，各买多少斤都写得分分明明，差不多两页信纸写满了。路过小菜店，鸡鸭店，干货店，江卫任都冇停下来问，甚至看都不带看的，一个劲地走，我和江卫德也只有跟紧他往前走。
在一家转角的干货门店前停了下来，终于到了江卫任所谓的熟人的店子了。还冇进入店子，四十多岁的女老板就迎了上来，满面笑容地打招呼：“江老板早！屋里坐屋里坐！”
江卫任也报以微笑，并用手指着我说：“老板在葛里！”
我连忙摆手：“我不是老板，做事帮忙的！”
“哪个付钱哪个就是老板！葛老板好年轻，好帅哟！大嫂出来一下，帮我招待三位老板！”女老板笑嘻嘻地回了一句，然后就出去了。
女老板的热情让我有点不适应，不过也能理解，做生意凭的就是一张会哇的嘴，一副见人笑的面孔。这女老板是天生做生意的料，嘴巴亲甜，跟谁都是自来熟。
江卫任大咧咧地坐到了一张茶几的正面，亲自动手煮茶了。一个五十来岁的胖女人用盘子端了一些小零食过来，见江卫任在鼓捣茶桌，笑着说：“老板，茶桌坏了两三天了，抽不了水！”然后给每人拿了一瓶“怡宝”矿泉水：“老板呷水！”此时又来顾客了，也是一伙三个人，她赶紧又去招呼了，同样的操作，每个人给拿了瓶水。
不一会，先出去的女老板又回来了，手里拿着一条黄芙烟，她一进来就给我们三个与后进来的三个，每个人发了一包烟，接着又出去，冲斜对面的店子叫通：“再煮三碗粉！也加蛋！”原来她在给我们叫早伙。
生意还冇谈，可女老板这般操作已经认定生意得在她家做了！太自信了吧！我本能地要把烟退给女老板，并说我们在来之前已经打过早伙了。女老板不接烟，仍笑容满面地说：“老板，生意不成仁义在，呷包烟冇关系！”江卫任也过来劝我把烟接了，在江卫任的助攻下，好像我不接烟，倒辜负了女老板的一团热情似的。羊毛出在羊身上，这烟钱明摆着是主家出，女老板不可能白给你！可看着陪着来的监督人江卫德倒是大大方方地把烟揣进了口袋，一点也看不出他心里有吗个顾虑。
饮食店老板用托盘端了三碗粉进来，说了句：“等下，那三碗马上送来！”放下粉后转身又去端那三碗粉了。女老板招呼我们呷粉，江卫任也不客气：“江主任，呷粉！年青人多呷碗粉打吗个紧？我六十岁了都呷得下！”
江卫任话音刚落，江卫德就端上开吃了。我再推辞，便有点不合众的味道了。管它！先呷了再哇，反正东西有价格，等下出去多问两家，不让她宰得厉害就对得起主家了。
筷子刚放，女老板我对我说：“老板，准备打些吗个杂货？拿清单看一下！”
我掏出江卫任开的那两张菜单递给女老板，女老板认真看了下，问我：“老板，葛后面打圈圈的是吗个意思？”
江卫任抢着代我回答：“打圈圈的表示已经定好了，不用买了。”江卫任说的没错，比如猪肉，是准备杀江卫横家的猪，草鱼是准备买我二伯父的，怕搞错，所以打了圈圈作提醒。
“哦。我晓得了，那除了冇打圈圈的，都要买是吗？”女老板跟我们确认。
“是的是的！”江卫任说。
女老板开始拿出纸和笔，我以为她是把干货品类挑出来，因为她家是卖干货调料的，剩下的羊牛鸡鸭肉小菜什么让我们拿单自个去买。
等了好一会，才发现根本不是葛甲意思，女老板写完了也没把单给我的意思。我忍不住问了：“老板，把莱单给我，我三个好去买！”
女老板还是冇把单给我，而是叫声：“江师傅！”江卫任会意，他说：“江主任，你头一回来打杂货，不清楚情况，我们都是把货单给邓老板，她会按单子开的替我们买好，不用我们操一点心，我们只管点数拿钱就是了！”
女老板也陪着笑说：“是葛样的，各位老板都信得过我，我会替各位老板一样一样办好的！”
我一下子震惊了，原来打杂货是葛种套路！这分明是呷东家啊！人家信任你，你却葛样做，太冇良心了！难怪江卫任主动提出带我们来买菜，都有油水捞啊！
我生气地问道：“葛样买对是好，既省力又方便，可如果少斤短两呢？以次充好呢？价格过高呢？”
按理哇，我的话够重了，可女老板并不觉得难为情，仍笑容满面地说：“哎呀老板，莫哇葛样的话啰。不可能出现老板哇的情况，我每日要做好多生意，还冇哪甲老板提出万不对，丑的准好的卖，至于价格，你更可以放心，比你自个去讲的还要便宜！不信你问葛三甲老板！”女老板把手指向了还在呷粉的那三个人。
其中一个老板抬起脑壳看了一下，然后笑了，话明显是对我说的：“葛位老板可能还是第一回来，我们都是邓老板帮我们买的，并按要求送到车上，一点也不用我们操心！”
“葛样好！葛样好！一家家去问，又是讲价又是称重还要提起走，好麻烦的！”不想江卫德也打起了总成。
“江主任，你把心放肚子里头，邓老板做事精细，不会出错的。到时只管受数就是！”江卫任仍想说服我。
既然他们都信得过，我还有什么话哇？再争执，是费力不讨好了！反正不是花我江鹤鸣的钱！不过责任心还是让我提醒了一句：“老板，既然大家葛样做就葛样做，不过话先哇好，如果价高了，到时我不会肯的！”
“放心放心！事交给我来做，你老板要做吗个可以去做，全部买好后，再打电话喊老板来受数！”邓老板见我松了口，满心欢喜！
看着那位给我们拿水的妇女拿着女老板写的单子出去了，我决定也到处看看问问，做到心里稍有点数，别连呷了多大的亏也不晓得。
江卫任不愿意出去走，他说差夜里耽误眼?了，想眠一会。我只有喊江卫德去走走，他倒是很愿意。我们两个边走边看，遇到货单上有的东西进去问一下，并假意要买，看能不能砍下价。小东西倒无所谓，量大的羊肉鸡肉猪肚倒问了下，羊肉买得多36块1斤，鸡肉8块1斤还包杀，猪肚是冻货16块一斤。我心里打定主意，如果邓老板买的葛几样跟我问的价差不多就算了，高的话肯定不会肯。并暗示江卫德把问的价钱记住，到时也好作个证。
一个小时后，江卫任打电话来了，哇东西都买好了，赶紧过来受数。
赶到邓老板的铺子前，只见一堆堆的东西摆着。邓老板说都是我们的，赶快过称。
我接过单子一看，七七八八加起来有一万三千四百四十二块！
看邓老板称的斤数，与莱单倒冇好大出入，有足称的，也有少个几两甚至斤把的。邓老板哇是水份流失了，江卫任也说免不了的。
我的心思集中在那几样量大的上面，结果发现羊肉写的40块钱一斤，猪肚19块一斤，鸡肉11块一斤！下得手！光这几样起码得多付四五百块钱！
于是我不客气地提了出来，哪知邓老板根本不在乎，她有她的一套理论，说猪肚便宜三四块的是水份足，羊肉便宜的是白山羊，黑山羊味道好要贵点，鸡肉多两块钱是杀鸡烫毛的工钱！总之她都有你驳不到的理由，气得我要退货重新自己买！至少要把那四百多尾数减了，由邓老板选！
更要命的是，江卫任也帮邓老板哇话，说什么如果便宜猪肚羊肉水份大，到时煮了量少不够的话，他可不负责任！明摆着，价是葛甲价，不要也得要！江卫任作为厨子，他要搞点小动作，到时量不够会倒打一耙哇我买少了！看来只有呷哑巴亏了！
连江卫德也劝我算了，贵点就贵点，反正又不是我们掏钱！
见我满肚子气犟着不动，邓老板是机灵人，她把江卫任和我叫到一边，轻声说：“老板，再争也冇意思，那些东西又不是我的，我又冇赚一分钱，是想减轻你们老板的负担。如果你要减的话，只有我自个垫钱了。这样吧，我自个呷亏算了，你把那四百块钱尾字减了，我发票还是开满数，你回去好报账。江师傅，你莫哇出去啊！”
“冇名堂，我吗得哇出去呢？”江卫任说完就走了出来。
事已至此，再啰嗦就冇会红脸了。只有按邓老板哇的办了，扣了那四百多尾数，我打定主意不贪污就是了。江卫德又多得了一包烟，已经欢喜得了。
但后来我还是把钱贪污了，冇跟江开年说明。父亲说不贪白不贪！再哇换其他人买菜还不是老老实实付钱？只是你较真，从那老板口里抠出放自个口里而已！我就不信，那老板冇背着拿几百块钱塞给江卫任！父亲哇得冇错，买菜揩油已是公开的秘密，主家根本不会查账，查也查不出，一切是账房作主，说是多少就是多少，有些大方的主家甚至故意让做事的捞点油水，换你做事勤快些，只是你觉得良心安不安而已。