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第二日,苏苏苏璃是被一阵响动吵醒的,晴雨在外说道:“小声一些,二位小姐都还在睡觉呢。”

来人是新来的家丁,张氏给四位家丁分别取名笔墨纸砚,来的这位家丁是苏墨。

苏墨道:“晴雨姐姐,实在不是小的叨扰,外院来了好大一排牛车都拉着货物,夫人说做不了主,要叫苏苏小姐起床去清点呢。”

苏苏这时也听到声响:“我起来了,叫他们稍等片刻。”

苏苏快速穿好衣服,苏璃也起了床,晴雨打了水来两姐妹洗漱一番便往院门口走去,还没走到门口就听到外院一片说话声,家里人都出来站在门口看着外面的车队,村里的村民也都站在一旁看热闹。

苏苏上前询问:“怎么了这是?这是谁拉来的?”

这时车队领头的上前说道:“请问是苏苏小姐吗?”

苏苏点头:“正是,不知阁下这是?”

领头说道:“在下受少主之托,将这些地蛋子给苏苏小姐送来,还请苏苏小姐清点一二。”

苏苏一脸疑惑:“你们少主是?地蛋子又是何物?”

领头的摸了摸头,心里嘀咕道:难不成送错人了?不应该呀,就是按照少主给的地址来的呀!

当即道:“我们少主是洛州伴月山庄少主孟时鸣。”

苏苏恍然大悟:“啊,原来是孟大哥的人呀,快快里面请坐。”

领头的摇摇头:“小姐,坐就不坐了,少主嘱咐了,这批地蛋子一共一千斤,分五个牛车拉的。一辆牛车四百斤。”

苏苏小小震惊了一下,走到牛车前掀开盖被,打开一个麻袋,里面满满的都是土豆。

心里惊喜满满,开心的道:“天呐,是土豆,孟大哥也太给力了,哇。”

苏璃也下来看了看:“真的是土豆,产量这么大,难不成是北部已经有这种作物了?”

领头的解释道:“我们北边管这叫地蛋子,最先是外出航海带回来的番外之物,洛州一位长老偶然得知了种植法子便带了回来,别处可都没有呢,独独咱洛州家家户户都有种,少主听你写信说要这玩意儿,当即便搜罗了一千斤命在下送过来,若是不够,少主说再筹集一些。”

苏苏笑道:“够了够了,实在是太感谢孟大哥了。”

苏苏清点完了货物叫家里的小厮家丁将土豆都搬到后院摆放好,留领头的那人下来吃顿饭被拒绝了,苏苏无奈只得由着他去了。

进了家门,张氏笑道:“时鸣小子真是太客气了,苏丫头要写信感谢他。”

苏苏点头:“娘,我晓得勒。”

苏苏正要回屋写信,元阿伯叫住苏苏说:“小姐,这有你的一封信,昨日吴师傅放在这的,今儿他有事出去了,叫我代劳拿给你。”

苏苏接过,正是孟时月回的信,信里阿月说了孟时鸣给苏苏搜罗了一千斤土豆子,若是不够再写信跟他们说,他们再去搜罗。

还说土豆在洛州不是什么稀罕物,所以苏苏不要给他们银钱,避免伤了情分,也不明白苏苏要这土豆子做什么,在洛州,土豆子都是穷苦人家拿来当饭吃的,只会顿顿水煮,吃多了还容易放屁,她们都很少吃。

看到这苏苏忍不住笑出声来,土豆确实不能多吃,水煮土豆没有调料也确实索然无味。

但是苏苏这里有千百种可以让土豆变好吃的法子呀!一千斤土豆,先运三百斤到烧烤店都能用掉不少。

苏苏吩咐苏壮:“运三百斤土豆到烧烤店,告诉雷师傅,土豆皮削掉切成条,先用油炸过后跟着蔬菜一起炒,就是蔬菜烤鱼的配菜里加入土豆,然后可以切成片串成串,拿来烧烤。”

苏壮得令便下去办事去了。

因是早上,苏苏跟苏璃起晚了,其他人都用过了早饭,苏苏苏璃一人喝了一碗粥,苏苏便急不可耐的跑去厨房,这么多土豆终于可以大展身手了。

苏苏现在最想做的就是香辣土豆片,以前在老家,香辣土豆片,香辣土豆丝完全就是儿时的零嘴儿,香香辣辣又酥脆可口,只要开始吃了就完全停不下来。

拉出一麻袋土豆,个头大小均匀,苏苏看着十分满意,一会儿要写信感谢孟大哥跟阿月,再送个回礼。

苏苏叫厨房帮忙的众人都放下手里的活一块过来削土豆,今儿晚上又是一整个土豆宴,虽说上次在南诏也做过了土豆宴,但是自家爷奶都可没尝过土豆宴呢!只简单吃过炒土豆炖土豆。

削好的土豆苏苏动作麻利的切成透明的薄片,再放入大木桶里泡着淘洗干净,统共切了一木桶薄薄的土豆片,再切一桶土豆丝,其余的土豆先放水泡着。

锅中放入油,要是有菜籽油味道会更香,但是目前苏苏还没发现菜籽油这种油,平日里自家吃得最多的就是猪油跟豆油。

锅中油温五成热,捞出土豆片沥干水分,将土豆片放入锅中小火慢炸,这里火不能大,火大就容易焦,焦了就发苦就不好吃了。

慢慢炸至土豆片飘起,漏勺进去翻时都会有响动,颜色也开始变得金黄,就可以捞出放在铁架网上,底下放着另一口锅,方便将多余的油沥出来。

土豆片分两次同样的方法炸好炸干后便开始炸土豆丝。

沥干油的土豆片放在大盘子里,苏苏均匀的撒上秘制五香辣椒面,尝了一块,麻味不太够,又加了一些花椒粉。

现在再尝一口,唔,麻辣酥脆,分出一部分,只撒上盐跟胡椒粉,就是椒盐味土豆片,适合不吃辣的。

土豆丝也是同样的方法,做出了两大盘子麻辣土豆片,麻辣土豆丝,这个吃不完可以用防潮的油布袋子装起来,冷吃更是香脆无比。

苏苏将炸好的麻辣土豆丝,麻辣土豆片,椒盐土豆片等等都抬上了饭桌,招呼家里人快来尝尝鲜。

外院的,内院的,厨房的,也是晴雨拿个簸箕装起来分发到各个人手上,新鲜吃食,每个人都尝尝味道。

苏璃早在苏苏刚做完就迫不及待吃了一些,发现真的是越吃越上瘾,停都停不下来。

苏苏自己也是直接弄一个油纸包包着边走边走,吃多了感觉有些辣再喝一口凉茶,别提多爽了。

南宫珉几人浅尝了一些便没吃了,说是年纪大了,不敢吃太多,怕上火。