苏苏便也不管那么多了，自顾自拿着油纸包着土豆片吃得不亦乐乎。
苏苏进了厨房嘱咐道：“元阿奶，刚才洗土豆的那个水不要倒掉哈，都给水装在没用的那个大水缸里，我有用。”
元阿奶虽疑惑留着干嘛，但是做下人的本分就是做好自己的事少打听，于是便道：“是，小姐。”
苏璃不禁好奇道：“小妹，你留着那脏水有何用？”
苏苏神秘一笑：“阿姐，土豆片淘洗后会洗掉土豆本身就有的淀粉，淀粉在水里是混合的，要等待沉淀一夜，淀粉就会都留在缸子底部了。”
“土豆淀粉用途广泛，可以用来炒菜时勾芡，撒粉，最重要的还可以用来做土豆粉，土豆粉爽滑劲道弹牙。”
苏苏没说的是，在后世砂锅土豆粉也是很受很多年轻人欢迎，跟麻辣烫一块煮黏黏糊糊的，别提多香了。
苏璃似懂非懂的点点头：“你这脑袋瓜子真是好使，啥玩意儿都知道，要是我们，都不知道这土疙瘩能吃呢。”
苏苏捂嘴一笑：“阿姐，你就是太抬举我了，我也是瞎琢磨的。”
趁着土豆泡着的功夫，苏苏割了一条子上好的五花肉准备做个土豆红烧肉。
准备五花肉切成大小均匀的方块，烧水，加入姜片、八角、葱段和白酒，放入肉块，沸腾后捞出。
另起锅，加入少量油，小火熬糖色，糖熬到黄色冒泡后加入肉块翻炒，让每个肉块均匀上色，加入辣椒、葱段、姜片、香叶、八角、生抽、老抽、盐和鲜香粉。
炒到干锅后，添热水没过肉，盖上锅盖炖煮两刻钟。
汁收到要干的程度后，加入土豆块翻炒均匀，再加一次热水，一半就够，然后盖盖，等收汁。
最后一步，尝一尝味道，再次调下味道就出锅了装盘了。
再抓只鸡，炒一个辣子鸡土豆块。
辣子鸡土豆块先将鸡肉斩切成小块，加入调料腌制，酱油一小勺，食用盐一勺，芝麻油适量，蜂蜜一勺，腌制一刻钟。
准备调料：蚝油，酱油，芝麻油，豆瓣酱，蜂蜜，干辣椒，花椒粒、粉，胡椒粒，孜然粉，姜切片，蒜切适用大小。
起锅烧油将鸡肉倒入锅中炸至五分熟时捞出，再次加入鸡肉炸第二次炸至金黄色捞出备用。
土豆块放入锅中炸至土豆全熟。
另起锅加入适量食用油，倒入准备好的调料爆香，再迅速倒入鸡肉滑炒，鸡肉上色均匀裹上调料后再倒入炸好的土豆块。
煸炒片刻后加入适量孜然粉，加入花椒粉煸炒，最后出锅撒上少许蒜苗即可。
最后弄一个后世苏苏老家特色小吃，土豆饼。将洗干净的土豆切条，隔水大火蒸三刻钟。
蒸好后，端出，放入容器中捣成泥。
加入葱花、盐、胡椒粉、鲜香粉和中筋面粉，搅拌均匀并和成团，将土豆团压成饼。
起锅，倒入食用油，油温两成，放入土豆饼煎至两面金黄，装盘即可食用。
苏苏招呼大家吃午饭，饭桌上苏苏问道：“娘亲，最近有城里的夫人给咱家发请帖吗？”
张氏点点头：“有啊，不过都是些去赏花看戏班子之类的，好些我都给拒了，想着都不是很熟，不太好意思去。”
苏璃说道：“娘亲，以后再有你就接，带上我跟小妹，我们开的甜品铺子若是开业了少不了城里富家夫人小姐的支持呢！”
苏苏也说道：“阿姐说的是，娘亲，这种宴客的一回生二回熟，待多去几次熟识了便好了。”
张氏想了想道：“咱家也没啥背景关系，给咱家发过帖子的就只有吉云布庄的赵家，噢，还有上次向掌柜的夫人也发了请帖说去赏花，我说太忙给拒了，哎呀，这可如何是好，她们若是恼了，以后都不跟咱往来了咋整。”
苏苏无奈道：“过去了的就过去了，以后我们看人来，有一点交情的还是走一走比较好，不然人家还以为我们苏家是个孤僻的呢！”
“就是呀。”苏璃也附和道。
张氏被两个女儿说教了一番，一时也有些愧疚：“你们说的是，以后再有请帖，不能就这么给拒了。”
苏苏说道：“一会儿我跟阿姐要去城里一趟，找画师给我们甜品铺子画一些甜品的样式出来。”
纳兰清颜一听，立即道：“花那钱做什么？你舅舅在这呢，他的画功在南诏可是无人能及的。”
南宫骅平日不爱读书，倒是对画画诗词歌赋这些颇有研究，在南诏南宫骅的画也是出了名的。
南宫骅当即道：“阿颜，哪有你说得那么好，也就比普通的画师厉害那么一点点而已。”
话锋一转：“两丫头，要画些什么？一会儿去我院子里慢慢谈。”
苏苏苏璃满眼惊喜，家里有个大画师，能省不少心，两人当即道：“真是谢谢舅舅了。”
南宫骅摆摆手：“一家人这么客气做甚。”
戚皇后也开口道：“一家人不用太客气，你们开那铺子，名字可想好了？想好了颜给牌匾题字可叫你们外公题字，他虽说人长得不咋滴，字写得倒是不错的。”
南宫珉闻言眼睛一瞪：“开玩笑，我的字那可是千金难求啊！还有，什么叫人长得不咋滴，不咋滴能生出这么好看的儿孙？”
戚皇后骄哼一声：“那还不是因为我貌美。”
南宫珉白眼一翻：“是是是，你说得都对。”
家里人早已习惯二人的互怼日常，都忍不住笑了出来。
南宫珉也说道：“两丫头，什么时候要题字直接来找我就行。”
苏苏苏璃又是一阵感谢。
铺子里苏苏已经吩咐苏壮找了工人去讲多余的墙体给拆了，再给顶上搭上，中间再搭个台子，预估着也得一礼拜才能装好。
这段时日就先想想菜单，将家里的厨娘都给教会，顺带多出去赴宴结交一些富家小姐。
吃过饭苏苏苏璃便跟着南宫骅回了他们的院子，南宫骅进了自己的临时书房，贴身护卫将南宫骅的文房四宝都给摆放整齐。
苏苏细心的发现南宫骅做画的工具还有不少颜料，普通人家画画都是用的毛笔简单勾勒，极少有颜料上色的，因为颜料特别贵。
南宫珉坐在桌边开口道：“要画什么样的？你们说，我来画。”
苏苏想了想开口道：“舅舅，有没有那种册子之类的，就是画好之后可以翻开来一页一页查看的。”
南宫骅闻言又是去自己带来的箱子里翻翻找找，最终找到一本空的折子，一打开里面就是长长一溜白纸：“你说得是这种吧？”
苏苏点点头：“对，就是这种。”