亲,欢迎光临88小说网!
错缺断章、加书:站内短信
后台有人,会尽快回复!
  • 主题模式:

  • 字体大小:

    -

    18

    +
  • 恢复默认

丁尹被众人看得有些不好意思,又十分骄傲的咳了两声,捋了捋刺猬式的平头,然后介绍起来:

“这一罐是窨制的珠兰,其实严格意义来讲,应该是用烘青绿茶和珠兰花合窨,形成茶坯,然后再和龙井、魁针按比例兑配。每一份茶叶兑配好后,每杯茶里有一枝两至三头的珠兰花蕊。”丁尹侃侃而道。萧婕眼中充满了惊讶和敬佩,小贝的眼光充满了柔情似水。

“小贝,我问你,珠兰用哪种好?”丁尹有意提醒一下小贝,这姑娘看人的样子有点失态,但萧婕望向他的眼光仿佛在说:我就知道你又祸害了一个女孩。

这娘们的眼神不安好心,真是天大的冤枉。丁尹心中悲愤不已。小贝摇摇头:师父,我不知道。珠兰还有许多种。

师父?萧姨为自己有些离谱的想法感到不安,于是岔开话题:丁老师,哦,丁主任,请释疑。

“我们过去有育花之地,花园内育有珠兰、白兰、茉莉、菊花、杜鹃、海棠等应时花卉,当时种的珠兰为草本珠兰,在扬城其他地方都找不到,是种了100多年的。珠兰最多时有上千盆,有白珠兰,也有黄珠兰,但以白珠兰为多。”

“哦,原来如此。”小贝看着丁尹充满了崇拜,萧婕却又狐疑地望向丁尹。

“所以珠兰是用白珠兰花好,黄珠兰的香气不如白珠兰。当年,每采摘白珠兰多时,但凡有外宾或贵宾来,会送到店里,现炒虾仁,为一时绝配。”

许大师道:“这些我们都知道,丁尹你到底想说什么?”

丁尹指着三种茶叶,“许大师,你在细看,这茶叶有什么不同之处。”说罢,递上茶叶靠近许蘅枫面前。

许蘅枫戴上眼镜看了几眼,刚用手去拈几片茶叶,被丁尹一把拦住,意味深长地笑道:“许大师,你猜猜看,这到底是什么样的魅龙珠。”

“这魁龙珠看似新茶,光泽碧滑,应该更上一个档次。但是好像又似假茶叶,看上去怪怪的。云航,你瞧一瞧。“许蘅枫望向邹云航,邹云航望向包总:包总,您看呢!

包总又把球踢向丁尹,臭小子,别卖关子。

丁尹又向萧婕道:萧大厨,别卖关子,说吧!

许大师挖了一眼丁尹,包总问你呢?小子滑头一个。哦,小婕,莫不是这是捏制的。啊!怎么回事?

“是的,师祖,这是用水调面团做的茶叶,配色用的是蔬菜汁。”萧婕的话让所有人都忍不住大吃一惊,虽然很多人已经隐隐猜出,但面对真实情况,还是不能抑制激动的心情。

“天哪,这是茶叶吗?这简直就是艺术品。”

“以假乱真,以假胜真。绝了。我无话可说!”

“我服了,这是我人生中见到的最牛的创意,没有之一。”

“萧大师,你是怎么想到的。我真的也想加入你的队伍。”

丁尹感触地补充道:“富春茶点制作技艺,并非浪得虚名,实乃包罗万象,富于传承创新。如果我没猜错,杭州知味观有道名馐:龙井问茶,萧大师的灵感创意正在于此。”

萧婕点点头,丁主任说得对,我受此启发;逐有试制想法,又想到一个更好名字,魁龙珠问茶固然极好,但昔年人们称魅龙珠为富春茶,丁主任,不如叫富春问茶更好。当然,我不是大师,请不要乱叫。

丁尹听得有点下不了台,看来示好的橄榄枝撞到了钢板上,这萧婕真够轴的,软硬不吃。

“好,有创意!”邹云航大声叫绝,感喟道:“长江后浪推前浪,后生可畏。”

包总笑吟吟问道:“小萧啊,这道面点,你花了多长时间研制出来。”

“包总,严格来说,这是茶、点、菜的结合,可以是一杯茶,一道点心,一个菜。”

“噢,此话怎讲?”

萧婕指着茶壶,“丁主任,你能说出这茶壶里装的是什么?”

“是水,不是大师。”丁尹显然还闹着情绪。

“哦,是白开水,矿泉水,纯净水,还是软水,硬水。”

丁尹望着萧婕咄咄逼人的眼光,凑近茶壶,我闻闻看,是长江水。

“是吗,是长江上游的水,还是中游的水,还是下游的水。”

“哎呦,这是王安石调戏苏轼的故事。你干脆再问是长江早上的水,还是下午的水,还是晚上的水。”

“哼哼”

“哦,是真水,还是假水。干脆茶壶中根本没有水。”

“不是水那是什么?”萧婕脱口而出,突然意识到进入丁尹的圈套,慌忙解释道:“你说不出是什么水,就别岔话题。”

包总接了个电话,饶有光致地说:“两个人卖关子呢,给你们一刻钟揭疑,我马上要到省里去呢?”

“邹总,你看呢?”

“你如果看不出,就不配喊我师父。”邹云航的一句话出,下意次掩口已来不及,只见包总眼里闪过一道不易察觉的光芒,在两人身上一扫而过。

“我怎么知道,喊您的徒子徒孙释疑,苗俊轩呢?”

萧婕一怔,这才发现苗俊轩下楼以后就没再上来,包总摆摆手,我让他先回去了,店里两个主管都外出,防止店内有事。

萧婕点点头,丁尹暗骂自己故弃玄虚,刚才苗俊轩进来时,正瞧见箭弩拔张,又瞥了一眼大屏,脸都惊得绿了,不待丁尹提醒,谎称上厕所,立即拔腿逃离这是非之地。

丁尹凝住心神,闻其味,隐有鲜香,触壶身,尚余高温。他心中一动,答案了然于心。若我没猜错,这里面是一壶吊制好的清汤。

咝,一片倒吸冷气声。

“当真!假的吧,你不会每次都能蒙对呗!”

“丁尹,你不会吹牛吧。为什么是清汤呢?还浑汤呢?”

“就是就是,用汤泡茶叶吗?显然不对。”

“萧大厨,小丁说的对吗?你说个真实答案。”

萧婕显然没有听进大家的议论,怔怔的呆落木鸡,有些不相信望着丁尹:“你——你怎么知道的?我们可是花了几个月时间才试制出来的。”

“我猜的,请各位领导品尝富春问茶。”

咝,一片倒吸冷气声,却是充满了钦佩。

邹云航环视四周,揶揄道:刚才是谁说小丁吹牛的,打脸了吧。

许蘅枫也不满道:“不服来辩呀,你们呀,别跟那个丫头(恬媛)一般,吃了草头圈子,肠子就弯弯绕。”

萧婕道:“师祖,肠子本来就弯弯绕。草头圈子是什么呀?”

丁尹看到许大师一脸惊愕的样子,不觉好笑,调侃道:萧大厨,熘筒头可曾吃过。就是那菜的亲戚。

“熘筒头我曾吃过,就是同事们也说不出是什么?还挺好吃,我吃了好几块。”萧婕不觉回味那一次所谓的黑暗料理,所有人都抗住了,吃得津津有味,他们不知道的是,老板怕他们恶心呕吐,自始至终都没有把真实菜名告诉他们。

“唉,让我告诉你吧。”

“敢,先把富春问茶泡起来。”邹云航眼睛猛剜了丁尹一眼。

丁尹当即凝神聚气,思忖片刻,不知不觉采用了一套茶艺流程,先将三种“茶叶”倒入透明的玻璃杯中,然后缓缓用茶水清润一下,等了几秒,将清汤倒进去,琥珀黄绿荡漾起一炷青氲,有几片茶叶悬在汤面,不一会,沉入茶底,那些面茶叶仿佛浸润了灵魂。在清场中碧绿养眼,充沛饱满,那珠兰的花头竞渐渐舒展开来,仿佛活了一般。

咝,又一片倒吸冷气声。

“包总,请品尝。”包总接过萧婕送来的茶水,连连赞叹:“巧夺天工,不忍品尝,我来拍个照,马上发朋友圈。”

许大师笑逐颜开端着茶汤,抚抚萧婕后背,少爷,可以呀!吾家良驹啊!

“师祖,你别折煞人家了。你请慢点喝,小心烫着。”

邹云航尝了一口汤,微闭眼睛,又喝一口,发出咂咂之声,点点头,苗俊轩的吊汤技术有所提高,虽无七咂之味,五咂倒是有的。丁尹,何谓七咂汤。