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88小说网 > 都市言情 > 重生之我惊艳了岁月 > 第一百八十五章 咖啡奶茶
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第186章 咖啡奶茶?

王亦安看了一眼小伙伴,然后将盘子上的炸串递了过去。

“尝尝吧。第一次做。手艺不好就不要说了。”王亦安笑着说道。

几人也是没有客气直接将盘子拿了过来。

梁思琴拿了一串鱼豆腐,只见鱼豆腐上的刀痕已经被炸成了金黄,上面的耗油已经被加热融化了跟孜然融合在了一起,再加上表面的辣椒。

她看着已经有些垂涎欲滴了。

就是不知道味道怎么样。

梁思琴小心翼翼地咬了一小口。

仔细地品味了一下。

‘嗯,味道跟烧烤好像差不多。’

“怎么样?”王亦安用期待地目光看着几人问道。

陈书芬几人也是拿了一串尝了尝。

现在已经是正午了刚刚好到了午餐的时间,店内没有客人。

几人吃得尽兴就是忘记给王亦安反馈了,在王亦安提醒之后,终于是反应了过来,纷纷回应道。

“味道跟烧烤差不多,很好吃。”陈书芬说道。

“我觉得比外面的串串香好吃点。就是不能多吃不然会上瘾。”张涛笑了笑说道。

“很好吃,我喜欢。”颜然已经完全不顾淑女形象了,又拿了一串,大口大口地吃着。

……

王亦安笑着点了点头。

他此刻有些激动,没有想到第一次做就得到了大家的认可,其实炸串也没有那么难制作嘛。

接着王亦安拿出了那几串蔬菜。

蔬菜跟丸子的味道是不一样的。

蔬菜是脆感,而丸子之类的冷藏食品则是嚼感

王亦安重复着相同的动作将蔬菜炸串刷上了配料。

然后继续让几人品尝。

“亦安要不要你也品尝一下自己做的东西?味道是真的不错。”秦臻说道。

此时他哪里还有刚刚痛苦的表情,炸串吃着一脸享受。

王亦安点了点头,其实他能够想象出这种味道,从大家的表情当中就可以。

他就静静地看着大家,期待着大家的反馈,以此来改善这道奶茶店即将上市的吃食。

奶茶店现在单单靠卖奶茶店已经不能够维持原先的销量了,如果增加一些新品说不定会挽回一些损失。

既然大家现在喜欢吃热食,那么他们奶茶店就紧跟潮流。

王亦安在奶茶店工作了这么久,每次往返奶茶店都会路过古镇小街这边的店面,没有一家是卖炸串的。

有时候王亦安会思考为什么古镇小街这边不做炸串生意。

后来王亦安在无意间路过一条街道的时候就忽然间想明白了。

原来炸串现在是路边摊比较多,店面也很少有人单做。

一来是炸串需要的成本没有那么高,不需要一个店面来做。

租下一间店面还需要付租金和电费。

路边摊就不同了,推着一辆改造过的车子,下边是煤气罐,上边是制作台。

这样一来一往的就像串串香摊贩一样,省了很多的麻烦,反而容易移动,可以到人群密集的地段做生意。

在大家吃蔬菜炸串的时候,王亦安也尝起了丸子炸串。

王亦安倒是没有多少的感受,就是不够辣,孜然放的不够多。

“这个卷包菜的好好吃。”颜然吃了一口卷包菜炸串之后,眼睛就一亮对着王亦安说道。

“真的很好吃。”陈书芬说道。

梁思起也点了点头。

“这个白菜的也是不错,要是再辣一点就好了。”

“我就是怕你们吃不了那么辣。我一般吃炸串都会吃中辣的。微辣感觉不过瘾。”王亦安笑了笑说道。

大家点评完之后王亦安就没有再做了。

午饭总不能吃这些炸串吧。

于是王亦安拉着秦臻去给大家买饭了。

吃过午饭之后,王亦安又开始研究起了炸串。

最后王亦安一共是制作出了八九种炸串种类,主要是有一些制作难度有些大,王亦安就没有考虑了。

他想着先看一看炸串在古镇小街的生意怎么样,之后再研究新的品种。

不过对于热饮,王亦安始终觉得总类有些少了,他想到了他上班时经常喝的瑞幸咖啡。

这个咖啡面向的受众不是爱喝咖啡的人,将咖啡制作成跟奶茶差不多的口味,而且主打价格战略。

凭借着便利性和质量,迅速的占领了国内的市场。

王亦安倒不是想做出什么品牌来,就是想弄一些咖啡品种出来,应该是有不少受众的。

“你们觉得要不要再增加一些热饮啊。这些种类有些少了。我感觉不够。”王亦安提议道。

“是少了点,但是没办法。能够制作热饮的只有那么几种,基本上都是奶茶店制品。”梁思琴无奈道。

“是啊!”颜然附和道。

“你们会经常喝咖啡吗?”王亦安眼睛一眨一眨地问道。

“我家里面有,但是我不爱喝。我表姐爱喝。她是工作狂,最喜欢喝咖啡了,而且是纯美式不加糖。”颜然说道。

“我家里面也有,有时候我会自己做一杯美式来喝。”梁思琴说道,随即瞪大了眼睛看着王亦安“你不会想要买咖啡吧?”

王亦安点了点头。

梁思琴思考了一下说道“咖啡也行。不过好像也就几种。”

“如果单单是美式或者拿铁的话,当然是只有几种了。我们自己发明几种嘛。反正原理都是差不多的。我们又不是没做过这个事情。”王亦安微微一笑说道。

他的意思已经说得很明确了,就是发明一些咖啡的衍生产品出来。

几人在听了王亦安的话后都紧锁着眉头,不知道在顾虑些什么。

“可是咖啡好像不好弄吧。会有顾客喜欢吗?”颜然问道。

她倒不是想要退缩,而是考虑到制作出来的新品的受众。

毕竟大家意识中只有那几种咖啡种类,不知道见到新品的时候会有什么想法。

要么是引起了顾客的兴趣,要么就是被顾客嫌弃,觉得三不像。

王亦安知道颜然的顾虑,不过他倒是没有想那么多,先做一些出来尝试一下嘛,又不是说立马就要定下来。

“我们先尝试一下呗。很多事要试过了才会知道合不合适。”王亦安说这句话的时候是看着梁思琴的。

好像这句话就是对着说的。

梁思琴听后,面色有些潮红。

“那就试试吧。反正也不会有什么吃亏。”梁思琴平复了一下心情说道。

“好吧。”颜然也是点了点头。

最后几人商定着先将菜单和广告牌给制作出来,然后看看效果。

制作菜单这件事就交给颜然了,奶茶店这一块一直都是由她来负责的,而且完成的都很不错。

“放心这件事交给我没有问题的。”颜然拍着胸脯保证道。

几人点点头。

“书芬你们几个会不会制作咖啡?”王亦安转过头向正在制作台的几个店员问道。

“会的。这些我们都有学的。有时候我们还要给小姐他们做咖啡。”书芬认真地点了点头。

“那之后我们可能会增加一些咖啡饮品的种类,就拜托你们来做了。”王亦安说道。

“好的。这个没有问题,交给我们就行。”书芬点了点头。

“对了秦臻,还要拜托你买一台咖啡制作机。就用奶茶店之前还剩的那些钱买就行。”王亦安忽然想到了什么对着秦臻说道。

“oK。”秦臻笑着摆出了一个oK的手势。

“现在我们没有咖啡制作机也没有办法研究新品种了。我们下周六再过来一起弄。大家有什么事情呢,在群里面说一声就行了。”

几人点了点头。

接下来王亦安开始着手教张涛两男生制作炸串,这种事情还是要男生来做好一些,毕竟热油还是有些烫的。

之前王亦安就做过一遍了,也很简单,就是开了机器后,注意时间翻一翻,炸好后上各种的作料就好了。

两店员很快就上手了,做得比王亦安还要熟练,就是时间的把控上还是要锻炼,不过看一眼手机上的时间就好了。

颜然来到成品这边就开始拍照,之后弄上各种的特效,广告牌就设计好了。

想来有了广告牌,大家都知道奶茶店增加了新品了。

第二更!!