第187章 试吃
周一傍晚，王亦安一放学就前往古镇小街去了。
不用上晚自习他倒是多了很多的自由时间看，他也能做很多自己想要做的事情。
昨天他制作出来的那些炸串，几个小伙伴都说不错。
王亦安想着让这个吃食尽快在奶茶店开始销售，还挽回一下冬天冷饮市场不佳的现状。
反正技术都不难，主要是想要试一试顾客们的口味，看看有没有喜欢这种吃食的顾客，要是有的话，他们好继续做下去，要是没有，只能是想别的办法了。
不然到时候这种吃食在奶茶店上市后没有人购买。
那么王亦安就尴尬了。
所以今天下午放学后王亦安就骑着自行车到自家奶茶店去了。
想要试一试能不能再捣腾出一些炸串的品种。
王亦安印象中，在他大学的时候，学校附近是有好几家炸串店的。
那时候炸串已经以店面的形式在市场上很久了，主要是那时候国家规定不能随意摆摊。
这倒是断了很多摊贩的生活进账。
不过这也没有难倒他们，索性就租一些地段比较好的店面。
客源多，不愁没有销量。
而且一家店铺很明显比摆地摊要干净的多。
反而还能吸引不少好面子不愿意吃地摊货的人。
王亦安上大学的时候是经常光顾的。
不过你让他现在说出几种炸串名字出来，有很多是他叫不上名字的。
这样的话，吃炸串反而少了很多的乐趣，很多炸串还是有它独特的口味的，就好像炸臭豆腐，又臭又香。
王亦安来到奶茶店的时候天幕已经黑下去了。
古镇小街亮起的红彤彤的灯笼让王亦安升起了很多的安全感。
夜晚风大，王亦安不由自主地紧了紧衣角，嘴呼出了些白雾。
背着书包，王亦安来到了自家的店面。
只见有几位女生在店里面谈笑风生的，时不时哈哈一笑。
惹得王亦安时不时侧目一看。
他刚刚又从超市买了一些豆瓣酱和肉，打算试一试用肉串制作成炸串。
肉串最重要的是掌握火候，王亦安在这一点上还是有点头目的。
只听见油炸机里面发出了‘嗞啦’的声响。
王亦安往后面躲了一下。
瞥了一眼奶茶店外头，结果见到了很多逛街的人。
这倒是让王亦安有些意外，几个月前，这个店已经基本没有什么人了。
到了冬天反而人开始多了起来。
热的时候不来，冷的时候来。
王亦安也是搞不清楚这些人的想法。
不过古镇小街的建筑风格还是挺美的，红墙蓝瓦白壁，红色的灯笼将地面照着红透透的，远远看去就像是少女红了脸。
王亦安等了五分钟左右，将炸串拿出来一看，还是有些不熟。
他又重新塞了回去，这回只需要两分钟就行了。
王亦安从油炸机里面拿出了好几串已经炸至金黄的肉串，闻着香极了，就是不知道味道如何。
想来也是不错的。
王亦安刷了一层豆瓣酱，这回就不刷耗油的，太咸，只在上面撒了些孜然，然后倒了些辣椒粉在盘子的旁边。
他倾视一笑，看了一眼坐在沙发上闲聊的女生。
心中做了一个决定，就是想让这几个尝一尝，这炸串的味道怎么样。
他自己是尝了一串的，觉得味道还行这才想着给客人品尝一下，顺便问一问顾客的想法。
毕竟他心里确实是挺没有底的。
漫步来到几个女生旁边，王亦安在几个女生惊愕的目光下将手中的盘子放到了桌面上。
他轻声说道“这是我们店新出的炸串。想请你们帮我们奶茶店品尝一下，说一下感受。”
说完，他看了眼几位女生的反应，倒是没有拒绝的意义，一直直勾勾地看着王亦安。
王亦安被她们盯着倒是没有觉得有什么不适。
其中的一个女生有些害羞地问道“请问你是这家奶茶店的店长吗？”
说完后用冒着小星星的眼睛看着王亦安。
王亦安咧嘴一笑说道“不算是，我算是入股，跟朋友一起开的。”
“那你有对象吗？”
女生说得小心翼翼的，王亦安看出了她的紧张。
嘴唇都是有些颤抖的。
王亦安带着笑脸摇了摇头。
“我还未成年呢！”
在王亦安说完这句话后，几个女生都笑了。
一个女生打趣道“你啊，现在是连未成年人都不放过了！”
“我怎么知道她未成年人？”女生被朋友打趣道，脸颊顿时就红了，扫了一眼王亦安，眼神中闪过了一丝可惜。
“弟弟，谢谢你的烤串。”
“这可不是烤串哦。这是炸串，是用油炸的，看得确实是像烧烤。”王亦安当即解释道。
几个女生在听了王亦安的解释道，脸上微微吃惊。
“看起好像很好吃。”
“拜托你们帮忙品尝一下。如果好吃的话，等这种吃食开始销售的时候，你们就可以边喝奶茶，边吃炸串了。”王亦安笑了笑说道。
他之所以要将炸串在奶茶店里卖，就是为了在这个冬天将奶茶店的热饮卖出去。
要是炸串卖得好的话，说不定能够救活已经少了很多市场的冷饮。
在寒风刺骨的冬天，你的前面是一盘炸串，飘香肆意，肉香菜香，还有一杯喝到精神振奋的冰奶茶。
吃一口炸串就喝一口奶茶，实在是人生的幸事啊。
王亦安刚想想已经有些垂涎欲滴了。
这个场景他已经构思了好久了，就期待着某一天能够实施。
在古镇小街这边确实是有卖烧烤的，而且生意是不错的，不过得益的主要是临近的两家奶茶店。
王亦安这间奶茶店开在古镇小街很后面的位置，想要沾沾这个利都是十分困难的。
近的就能够解决干嘛还花力气去走那么远去买？
如果是王亦安他就不愿意这样，走这几分钟，刚刚到手的烤串已经凉了一半了，哪里还有过瘾呢？
在王亦安等待的片刻，几个女生已经轮番将王亦安的炸串进行品尝了。
每个女生在品尝了王亦安的炸串后，无一不露出了亮光，好像发现了什么不得了的东西。
王亦安微微一笑，开口询问道“还行吗？”
一个女生喝了一口奶茶，说道“味道跟烧烤有些不一样，但是都是差不多好吃的。烧烤有碳香，而你们的这个炸串好像更加酥脆，没有了这个碳香，但是又多了点什么东西。”
“嗯……反正是挺不错的。”
“如果你们看到我们奶茶店有炸串卖，你们会选择购买吗？”王亦安再次问道。
“会啊。毕竟你们的奶茶店的奶茶好像是比其他古镇小街的奶茶是要好喝一些的。如果有的话，我当然是愿意来的。”女生说道。
“我问一问，你们的炸串什么时候上线啊。我觉得还挺好吃的。可以当奶茶店的消遣食物。”另一个女生说道。
“谢谢你们。”
王亦安听后，内心顿时一乐，没想到这个评价还是挺高的。
这也让王亦安对炸串有了信心。
这样冷饮失去的市场就能够挽回一些了。
“你们慢慢品尝，我先去忙了。”王亦安说了一声然后就走开了。
他来到工作台这边，继续倒腾着炸串。
期间他时不时会让张涛几个店员帮忙品尝一下，或者是走到店外面，见到一个路过的人就让对方尝尝。
这样就算是给炸串做一个前期宣传了。
来到王亦安奶茶店这边的顾客到底是太少，王亦安制作的炸串还剩下了不少。
眼看着时间已经差不多了，王亦安只好是找来一个保鲜膜将炸串打包起来，打算带回家让爸妈还有舅舅他们尝尝。
也是想让他们给品鉴一下。
只有采取了足够多的样本，王亦安的这个实验得到结果的可靠性才会更高一些。
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