走南闯北，也吃过不少怪模怪样的东西。
田鼠肉王虎自然也尝过，但是寻常的厨师加工，是完全可以看出食材的形状的，而且做法也没有这么复杂，无非是熏烤，油炸即可。
但江寒却把它做成了馅饼一样的东西，从外观上，几乎分辨不出里面有这种玩意。
有人开了头，而且反应这么大，那几个越南客人也好奇了起来。
不就是老鼠肉吗，能有多么奇特，吃到嘴里拉出来，同样是肥料。
几人纷纷下筷，使劲的往嘴里塞。
唯独小钱没有动手，而是一本正经的吃着正常的菜肴。
他没那个勇气吃什么老鼠，这普通的菜就挺好。
还别说，素材微闭着眼睛细细品尝，很快脸上的神情就变得匪夷所思起来。
“这里面不仅有老鼠，还有别的虫子，你居然把这种生猛的食材，做的看不出难吃的样子来！”
素察罕见的有些夸赞的说道。
江寒淡定的说道：“无论在任何时候，华夏的菜都讲的是菜相合乎礼，所以不管是什么食材，都需要对客人保持应有的尊重，做到美观一点，也是应该的。
几位放心的吃，细细发掘，这桌上的几道，我相信能够满足你们的肠胃。”
如此自信。
如此沉稳。
素察有些犹豫了，他还本想挖苦一下华夏的厨子呢，但是似乎对方确实有点能力。
现在正在吃的这道菜，刚才介绍的时候，说是什么百味生包，这名字不行，太过雅气。
然而他并不知道，江寒要是说这道菜叫尸身包，几人可能又觉得太过晦气。
初尝菜，头一道压轴的就已经让几人惊讶不已。
他们依次在其中发现了不少难得一见的食材，除了老鼠肉，还有一些味道不错的青虫、甲虫，这种肉的嚼劲没有，但口感很充盈，能够做到这个份上，完全超出了原本的预期。
原来野味还能这样做。
几人议论了一会儿，开品尝各自的第二道。
有人挑选了满虫令，也有人挑选了浮骨汤或者断肠干。
王虎非常的有远见，一眼就相中了用白白嫩嫩的豆腐所做的满虫令。
这块豆腐很完整，用的是老豆腐，质地虽然稍显粗糙，但吃起来真尼玛带劲。
这样的食材就盛放在一个瓦罐里，白汤中若隐若现一些微小的漂浮物。
不过由于灯光，再加上角度的原因，王虎还是没有看清是什么。
但他却非常仔细的捞出一块豆腐后，放进碗中仔细的观摩了起来。
“江寒兄弟，这就是豆腐吧，怎么看都像是野味。”
看来纠结的王虎也怕自己吃进去一些不明物体。
江寒笑了笑，爽朗的回答：“很显然，主食材就是豆腐。”
“那就好，我要上嘴了。”
有点忐忑的王虎，终于轻松了一点，一口咬掉了碗中豆腐的上层。
柔软、酥嫩从口齿间传来，说出的香气回荡在鼻喉之间，可以说汤的味道完全渗透进了豆腐中。
豆类的生气完全察觉不到。
对了，还有一种奇怪的感觉。
豆腐中仿佛有种别样的东西，轻轻一咬就爆开了。
跟吃那种富有弹性的香米差不多。
而一旁的素察，也紧跟着王虎，捞了一块豆腐吃了起来。
不过他没有那么多的讲究去查看什么，他只是希望江寒能够给他带来一点点欣喜就行。
品尝着口中的美味，素察吃着吃着就愣住了。
而此时的王虎咽下嘴里的食物，好奇的问道：“让我猜猜，这里面放的颗粒状东西一定是某种野生的香米。
很香啊，走的时候给我带一点。”
“那不是香米。”一旁的素察低着头，慢慢的说道。
“不是香米，那是什么？你看，我把碗里的豆腐捣碎了，里面这些小东西难不成是米虫？”王虎怀疑的笑道。
大概三秒钟过后，素察犹豫了下，缓缓说道：“我知道了，这是蛆啊，新鲜的肉蛆。
让我猜猜，你不仅仅是用肉养出来的，而是在养之前，那块肉就惊醒腌制过，所以蛆的味道带有格外的香味。”
“不错，这位客人真是厉害。”
江寒有些惊讶的回道。
确实，在养这种肉蛆的时候，他就提前准备好了上好的牛半身，而且这块牛半身是在酱料缸中浸泡了两天才拿出来的。
各种香料配料的腌制，让肉本身就充满了浓郁的味道。
从它身上滋养出的蛆，味道自然不会差。
但两人交流的火热，一旁的王虎，差点翻着白眼，把自己送走了。
他没有吃过蛆，他这辈子真的没有吃过去。
要说接受的底线是什么，那就是跟屎有关的东西。
可是为什么，江寒用蛆做的豆腐，会是如此的美味，如此的迷人。
“几位好好吃，我虽然很想继续吃，但是，我无法原谅自己放下底线。”
王虎用纸巾擦了擦嘴，有些为难的说道。
不过在江寒看来，王虎已经做得很棒了。
普通别说吃了，就是听到蛆做的食物，恐怕把三天前的饭都给吐出来。
“大哥，我出去一趟。”
一旁的小钱，面色蜡黄的站了起来，不好意思的说道。
“去吧。”
王虎心知肚明，这小子大概率是要去吐了。
好在自己能忍住，不然可真就丢脸了。
江寒真是厉害，看着不动声色，结果这几道全部都是猛料。
而素察下一次吃的浮骨汤。
表面金黄的浮骨汤，单单看外面只觉得它香气扑鼻，汤浓的像是牛奶一样。
但是用勺子捞起底部，素察就觉得还是相当不错的。
锅底的食材非常的清晰，不像前两道这么隐晦。
各种虫子的尸体，还有蛇骨、鸟骨，如果不在意外形的话，这道料理可以称得上最贴近野味的了。
捞起一碗，一口干下，喉咙像是有一把火在烘烤，让素察感受到了滚烫。
而且这种短暂的滋味，让他有一种别样的感觉，那就是整个人变得有些轻飘飘的，跟喝醉了一样。
不过意识还是相当清醒的。
好喝啊，素察从来没有想过外人看着都怕的食材经过江寒的加工，变得都跟高端菜一样。
他为自己之前的轻视感到了一丝自责。
“我是不是该尝尝最后一道怎么样？”素察心里试探着自言自语道。