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江寒的确不能小看了江荷,准确来讲,江荷这些年接受的是正统教育,不管是菜式还是做法,都是历代优秀厨师的智慧结晶。

而江寒更像是剑走偏锋的厨子,只不过运气好,捡到了一本《本心食经》成就了他。

镶豆芽看似简单的操作,实际上需要花费的心思并不少,江寒也明白,此时的江荷是在向自己发起挑战。

所有的豆芽全部加工好,实际上花费的时间十分钟不到。

不远处的江荷,飞快的拿起火腿肉,放在案板上便飞快的切片,每一层都薄白透光,只见他两手协作,俯身下刀,很快那里就传来了“哒哒哒”的切条声。

刀身已经出现了残影,刀声更如暴雨雷花般的溅落,这种让人惊叹的能力,足以震撼在场所有人的心。

“太夸张了,我猴年马月才能练到这种地步!”

“高深莫测的厨艺。”

没多久,长度接近一根筷子,粗细只如发丝的火腿丝便切好了。

还没等几人议论完,江荷便开始穿针引线般的往豆芽里塞入。

常人做丝入芽,一分钟的功夫能做出三条都算厉害,可是江荷却反其道而行,食指与中指夹起数十根豆芽并齐,手掌翻转,紧接着便是拿起一根细长的火腿丝,游龙走凤般的放入,很快便看见这根火腿丝在他的手里,就跟长了眼睛一样,向着豆芽的孔洞钻了进去。

“一根丝引入数根豆芽,这样可以加快他的速度。”

“几乎都不带停顿的,也只有极致的眼力和手部肌肉控制能力,才能够精准的把握住。”

江寒也看的惊讶,说实话,如果换做是他,或许还真不能短时间想出更好的解决办法,江荷的基本功非常扎实,也不知道背后吃了多少苦头才练就今天这般。

又是十分钟的时间,江荷很快就完成了所有的食材加工。

这完全可以是一种可以申请吉尼斯世界纪录的时间。

而最后的清炒,已经没有了任何的难度,简单的放入配料和调料后,大老远,江寒就闻见了浓郁的菜香味。

“出锅!”

一位打牙的青年,立马报上了时间:“总共二十三分钟,金丝玉盘镶豆芽出锅。”

“23分钟,这是破了我们江家的记录了!”

“据说江家历史上最快的记录是36分钟!”

“好家伙,不愧是我们江家的少爷,果然天下无敌呢!”

周围窸窸窣窣的赞叹声不绝于耳。

南哥听得就很不自在:“江寒,看样子他们还没见识到什么是华夏魔厨啊!

好好好,你给他们露一手,涨涨见识。”

“对了,你要做什么?”

“炒一盘豆腐就行了,不想吃别的。”江寒微微一笑,起身走了过去。

他也该准备自己的午饭了,当然做豆腐也不是简单的做豆腐,既然江荷发起了挑战,他也得有所表示才行。

不过这道菜也没必要选的太过高端,毕竟又不是在比较什么,而且江家的后厨也未必有自己需要的东西。

看到有什么做什么即可。

之所以选择做豆腐,因为这种料理对于江家来说,是十分重要的一种食材。

几百年来,江家一直保持着亲自做豆腐的习惯,而江寒小时候就特别喜欢吃。

只不过十一年时间在监狱,让他没有了这种机会。

说起来,还是挺想念的。

此时的江荷已经坐在了椅子上,一边缓缓吃着菜,一边默默地注视着江寒。

他也相当的期待江寒接下来会将豆腐怎么做,两人错开的十一年,实际上一直没有忘记当初的日子,只不过需要一点契机,来重温下那些时光。

走进后厨,里面是一排排整齐罗列的冰柜,基本上常用的食材,这里都可以找的见。

而江寒扫视了一眼,便找到了自己需要的配料。

当找到自己所需的食材配料后,江寒端着盘子,便平静的走了出去。

不过令人诧异的是,明明选菜一件很普通的事情,但是江寒出现的时候众人才发现,江寒的盘子上居然蒙着一块布。

把挑选的食材遮挡的严严实实。

“这有什么好隐蔽的?江寒在干什么?”

“难道又是一道失传菜,江寒不想外人看见它的做法?”

宋念雪摸着下巴,由衷的猜道。

可是以前江寒做失传菜也没有这样避讳过啊。

换句话说,就算亮出来,别人也未必学的会,或许,他是担心江荷的能力够强才这么做吧。

“做得对,咱家的菜谱不能被外人知道。”

江寒的此举,的确刺激到了不少人。

尤其是江家本家这边,已经开始议论纷纷起来。

有的说江寒心胸狭隘,有的说江寒故作神秘。

但似乎江寒并不介意这些声音,反而一个人离得远远的,走到最远处的灶台,还背对着身做了起来。

这样一来,所有人几乎都无法看见他在做什么了。

明明就是要做豆腐,有什么稀奇古怪的?

江荷一个脑袋两个大,实在是想象不出来。

就这么一会儿的功夫,盘子里的菜也不香了,大家都十分关心那边的江寒在做什么,反正动作幅度看起来并不大,似乎有辣椒的呛鼻味,但如果是这样的话,江寒所做的不就是辣椒炒豆腐了吗?

大概二十分钟后,江寒那边终于完成了。

当然论时间上,他的菜出炉时间可比江荷早多了。

但这又有个屁的参考价值,因为得知道做的什么才行。

随着江寒越来越靠近,原先坐着的人,此时都不禁好奇的半站着望了过去,就连邱冬鹤,吃完自己的那份,也聚精会神的观察了起来。

越来越近了,而江寒盘子里的东西也映入了眼帘。

如果没瞎的话,那应该是一盘豆腐吧。

而且是平平无奇,大街上随处可见,两块钱就能买来一斤的老豆腐。

“就一盘豆腐?别的什么都没有,甚至连个别的颜色都没有?”

“他是把豆腐煮了一遭端了出来?”

“我知道了,这道菜叫做开水煮豆腐!”

“哈哈哈!”一些江家的晚辈,甚至不是很礼貌的笑了起来。