猪肉铺里的猪肺都不值钱，很多人都不爱吃，清理起来麻烦，煮出来量又少。所以猪肉铺老板每天都在贱卖猪肺。
姜宁看了好几家猪肉铺，把他们的猪肺都买了回来。今晚做个猪肺萝卜，也叫上张叔、赵大哥和姐姐姐夫他们几人来家里聚聚。
清理猪肺是最麻烦的，也是最费水的，七八个猪肺扔在大盆里，不停地用水清洗，冲出了一大堆血水。
这项工程太费水了，而且还没有水管，直接往肺里灌水会方便很多。
洗干净的猪肺已经是没那么红了，切成小块状放大锅里焯水，能去掉一部分的浮沫和腥味。
“娘，这是什么啊？”
三宝过来看，那几个大东西还带着纹路，看起来有些恶心。
“这是猪肺，就是猪的肺部。娘要拿来做好吃的，三宝期不期待啊？”
姜宁正准备添柴火，三宝就自己坐在小木凳上烧火了。
“期待啊，不管是什么东西，只要是娘做的都好吃！”
三宝说：“可不可以多放辣，好喜欢吃辣噢。”
姜宁摸摸三宝的脑袋，心想这小孩真是个辣椒虫。
“知道啦，娘做两锅，一锅辣的一锅不辣的，好了吧？”
有了姜宁的回答，姜嘉乐特别开心。
“师傅说我学得快，以后可以跟诊了。”
说起学医，姜宁很少关心姜嘉乐的医术，她知道以他的能力，小小木华镇困不住他，或许还得再找师傅。
“这么快啊？我们三宝好棒啊！小神医的手给娘亲烧柴火，是不是浪费了啊。”
姜宁不收敛夸赞，三宝摇摇头：“不会的，无论我和哥哥以后有什么成就，都是娘亲的功劳！”
和三宝聊了一会，姜宁就出去叫鱼昭跑一趟镇上，把张百泉、赵荆和罗荣夫妇请过来。
“回来的路上再买些豆腐泡！”
除了萝卜，豆腐泡也是一个吸满汤汁的好食物，最适合放在锅里煮了。
姜嘉炎和姜嘉明听说要去镇上，也跟着一起去。
他俩去镇上不为别的，就想买点什么送给姜宁。
县考的事有姜宁准备，所以他们能万无一失。而且考完试后还贴心地给大家点好了晚餐，姜宁对他们的爱护，他们也放在心里。
“娘身上太素了，没什么饰品，买点什么送给她吧。”
姜嘉明听周铭说，女子最喜欢金银，爱打扮自己。
姜宁身上少有这些东西，她总说干活不方便。
方不方便是一回事，他们送不送是一回事。想到给她买金首饰太过于高调，且两兄弟攒下来的钱买金首饰只能买一个小耳环，太不值当了。
于是两人去珍荣珠宝阁看了，选了银首饰。
梁国的银首饰是八十文钱一克，按重量算。两兄弟挑挑拣拣，看上了一个纹着荷叶花瓣的银手镯。
“一共是十二克，共九百六十文钱。”
珠宝铺的人没想到两个男孩来挑首饰，最后还交易成功了。
一个手镯差不多花了一两银子，两兄弟没有什么心痛的。姜宁每年过年都会给他们压岁钱，他们也会接一些约稿，给书院其他学子写文章或者投稿到书院，也攒下了一笔小钱。
若是这次的县试过了，得了童生的名号，县里也会奖励一笔银子。
两人取了手镯，又坐了鱼昭的马车回家。
豆腐泡买了一大包，今晚吃饭的人多，姜宁准备了很多菜，最重要的还是那道猪肺萝卜。
“好香！”
张百泉来到竹林小院门口，还没进屋便闻到了八角香叶的味道，混杂着辣椒的香气，勾起了他的馋虫。
一进屋，便发现多了两个小孩，还有一个不认识的女人。
“这是我新搬来的邻居，姓容，那是她的两个孩子。”
姜宁刚好端菜出来，顺便给张百泉解释。
张百泉点点头：“这气质，可不是普通人家。”
“我知道。”姜宁也小声地回复。
容之之看过来，姜宁也做了介绍：“这是张叔。”
姜宁没有说太多，容之之却知道，这是和景芫合作的酒楼老板。
看起来是个不太精明的商人，也好，给景芫挣了不少钱。
容之之和张百泉相互点头，也算是打了招呼。