二十五号晚上，洛佩西回来就有些愁眉不展，心事重重地走进屋里。
“怎么了？”
文路和阿莱斯异口同声地问。
“主席，姐，问题大发了，现在主材料好买，但调料不好买！我现在备货，可没有卖调料的，怎么办？”
阿莱斯也是没办法地摇一摇头，看向文路。
“咋办？”
“呃！这样吧！你明天去找一下丝莱尔，从仓库里调一些现有的调料来用，但要付钱！还缺少的，你就在报纸上发个收购信息，高价收购，比如，豆瓣酱，平时每斤一元钱，你就两元一斤收购，注明只收购两百斤，或三百斤，购齐为止。这样只要保证一个月的用量，下个月就到处都是了，价格会从一元降到六七角一斤。也亏不了钱，你明天就发广告！”
“为啥一个月就有了，还便宜？”
“不懂了吧？人都是逐利的，大家看见豆瓣酱这么贵，就会很多人加紧制作生产，一个月就做出来了。到时候到处都是，能不便宜吗？
其他的调料，如果天京没有，就会有人从其他的省或大唐去采购回来，到时候一多了，不就便宜了吗？
多动动脑子！”
“那不把别人坑了吗？”
“坑什么坑？经商本就有风险！况且，你去买材料，买得多，是不是就要便宜些？
一样的道理，他们去收购得多，别人也会优惠价卖的。最惨就是不赚钱白忙活！”
“你真是个奸商！”
“无奸不商嘛！都是为了利益，你还要多学多想，别见利忘义！凡是见利而动，不做调查研究的一般都会亏！”
“好啦，我明天就去办！最好别找丝莱尔，影响不好！”
文路听了，欣赏地点点头。
“你给的五千元钱用完了，你再给五千元！”
“路，你怎么有这么多钱？”
阿莱斯吃惊地问道。
“赚的呗！”
“嘻嘻！”
洛佩西拿到钱，嘻笑着。
“我们哪一天开业？”
文路和阿莱斯都想了想，“一月一号！”
几乎同时说道。
“为啥不能早点开业？”
“你不懂了吧，现在月底，很多人手里的钱已经不宽裕了，你的菜再好吃，他也不敢去吃。
但月底发了工资，手里有钱，几个人凑一桌去消费一顿两顿的没啥压力！
到时候才会有更多的顾客！”
阿莱斯也点头称是！
“哦！”
“到时候把大食堂的大师傅也叫几个去帮忙，他们的服务员也可以叫上，都开工资。”
“有必要吗？我们有人啊！”
“到时候你就晓得了！”
二十七号的报纸上登载了莱西饭店的收购信息。
当天下午，洛佩西就收获了所需的调料。
二十八号，神龙日报又登载了莱西饭店将于一月一日开业的信息。
十二月二十九号，洛佩西以特邀记者的身份，投稿介绍了饭店的位置，饭店的规格，饭店里的布局，饭店的最大接客量，饭店的卫生标准，菜品的种类，等评论文章。
还强调了，莱西饭店将是天京市，乃至全国餐饮文化的地标性饭店。将引领全国乃直全世界的餐饮行业迈进全新的领域！
于是全市轰动。
十二月只有二十九天，今天全市人民都领到了工资。
明天就是一月一日，收入较好的家庭都在商议，明天是否去莱西饭店搓一顿，品尝一下这独特的餐饮文化。
李二看过日报上的介绍也很心动，长孙皇后看了后，想起接风宴上的美食，也是心动不已！
“去尝尝？”
两个人同时开口。
“哈哈哈！”
又相对而笑！
“楚宏，你去莱西饭店订两桌，明天我们去捧捧场！”
“喏！”
弗兰德也在考虑是不是去尝尝！
里克斯跟丝莱尔也在商量是不是去尝尝！
最后，里克斯决定，明天是休息日，干脆中午去订两桌，让各部长带上家属一起去。
晚上，洛佩西回来，咧着小嘴直乐呵！
“捡到钱啦！看你乐的！”
阿莱斯打趣说。
“嘿嘿！你不晓得，今天已经把明天中的包间订完了！你说高兴不？”
“真的？”
“比珍珠还真！”
文路听了问道：“是哪些人订了包间？”
“唐皇派太监总管来订了两个包间，总理来订了两个包间，其他的都是一些开铺子的老板订的！嘻嘻！”
“哦！明天唐皇的两桌不能收钱！他肯定会送贺礼的！
总理订的两桌也不能收钱，都是同事！”
“啊！那我不是亏本赚吆喝吗？”
“你怕啥，以后有你赚钱的机会！”
“四桌的菜可值五六百元，加酒水可就一千元啊！”
“看你小气的，明天你等着数钱数得手抽筋吧！”
“还有。”
文路接着说。
“你的酒水定价没有？”
“定了，五粮液每瓶一斤装的二十五元，红苕白干每斤十元。玉米白酒每斤十五元，米酒每斤两元！就这些了，你看行不行？”
“可以！但每一桌上放一个盘子，盛上一些花生，和一叠餐巾纸，别人等菜的时候吃点花生不着急，吃完饭，有纸擦擦嘴和手。”
“啊！这可是钱啊！”
“啥子钱不钱的，这叫服务，让他们觉得花钱享受！很舒服！下次才会再来！”
“还有，叫你请食堂的师傅们来帮忙，你请了没有啊？”
“明天我们自己应该忙得过来！”
“意思是没请啰！乱弹琴！你当耳边风了哈！马上去请，否则你明天就别开业了！”
文路生气地吼道！
洛佩西和阿莱斯吓了一跳！
“我，我就去！”
洛佩西怯怯地又推出新买的自行车，就要出去。
“等等”
阿莱斯也推出自行车，“我们一起去！”
“姐！”
洛佩西哽咽地轻呼一声。
一月一号，早上十点，文路来到了饭店，先进操作间，看见一群人头戴白帽子身穿白色工作服的黑鬼在忙着，将鱼肉清洗干净后，该改刀的改刀，该切丝的切丝。中间的架子上放满了各种配菜，说是菜，其实大冬天的哪有疏菜，只不过是些木耳，洋葱，生姜，粉条，大葱，大蒜。
还有些海带丝，辣椒段。
厨房后门外的院子里面支起来几个钨钢大桶，里面卤煮着，鸡鸭，肘子，牛肉之类的。
看来准备很充分！
又看了看大堂内，七八个年轻女服务员正在摆放桌椅，茶具碗筷。
上楼看了看，也有几个服务员在忙着相同的事，每个包间门楣上却有编号，从001到014号。
去卫生间看了看，也很干净，陶瓷洗手盆也没有一点污渍。打开水龙头，一股清水哗哗流出。
万事俱备，只等客人来了开业！