第三道菜，是菜窝窝。各地的叫法不太一样，但是大概吃法却很统一。
一般都是各种面，包的空心窝窝头。然后，炒上一盘大杂烩的菜。吃的时候，用勺子把菜舀起来，塞进窝窝头的洞里，就是菜饭一体了。
其实，想到这个菜，和想做前两道有点相似。昨天，连领迎已经开始察觉，自己的菜和温暖的家，可以成为周围邻居们的庇护所。
可是打不破的规则，就得好好利用。一天一共只能出现三道菜，如果每道都是菜饭合体，是不是邻居们来吃饭，就可以减少积分支出。
毕竟，她也不肯定，邻居们都有多少金属在家里。
窝窝头是连爸爸和连妈妈，一起制作的。不同于普通的窝窝头可以用烫面。
菜窝窝的窝窝头，是一定需要用发面来制作。面要用酵母发起来，然后认真醒发揉面，再揪成一个个圆圆的小剂子。
揪好的小剂子，要用双手的拇指，同时往剂子中间推。一边推一边用其余的手指，转动小圆剂子的四周。
双手拇指和两个手的四指，同时在剂子内外均匀用力。拇指在内部推的同时，也会捏抹内壁的平滑。
像连爸爸连妈妈这样，有经验的选手，一个小圆剂子，从圆滚滚的形态，变成一个上窄下宽，里面中空的窝窝头，就是几秒钟的功夫。
这种窝窝的重点，是不能太大，剂子的大小很重要。推出来的内部的洞要够大，而内外用力要把窝窝的边，捏的很薄。
这样上锅蒸出来的窝窝，才能皮薄可以容纳大馅，适合盛菜一起吃。
这面连爸爸连妈妈手脚麻利的工作，一个个小巧的窝窝，很快就耸立在案板上。
连领迎则带着莓莓，摘菜准备菜窝窝的菜品。连家比较喜欢的是用豇豆，土豆丁，胡萝卜丁，搭配点时令蔬菜混炒。
比如，此时，莓莓就在努力，给胡萝卜和土豆削皮。连领迎则是摘完了一把豇豆，顺手从前几天买回来的菜里，挑了几朵香菇，一根黄瓜，一把罗马生菜的茎。
把所有的菜摘好，洗净，沥干水分。全部切成指甲盖的长度的小丁。
连领迎又翻出来一块猪肉的肥肉块，细细切成肉片。
烧热了锅，先把肥肉放进热锅，小火煸炒。很快，肥油就溢了出来。耐心的慢慢用小火和肥油，继续?肥油。直到把所有肥肉片，都?成焦黄卷缩的肉滋啦。
把肉滋啦盛出来，?出来的肥油，倒出来大部分，留了锅底。一把圆葱丁和蒜丁入底炒香，先放进土豆丁胡萝卜丁和豇豆段，煸炒。
煸炒半熟时候，点入生抽，盐，胡椒粉，白糖，耗油和牛肉粉。继续大火煸炒，再推入香菇丁一起炒。
所有食材基本炒熟时候，把黄瓜丁和生菜梗倒入，快速翻炒几下入味，关火盛盘。
盘子的一周，就是刚才连爸爸和连妈妈捏好的窝窝，上汽蒸好，此刻围在了一圈。
为了好看，很多人家，会用不同的面捏窝窝。这次连妈妈选了三种面，白面和豆面搀成了两合面。
又用玉米面和豆面，蒸了纯黄色的窝窝。用荞麦面蒸了灰黑色的窝窝。交叉摆放着，看着挺有食欲。
一家人现在已经大体明白，自己需要在早上起来，一口气把菜单的菜，都制作出来，这样十点半以后来的客人，就有了可以充分选择的机会。
至于自己家吃嘛，很简单啊。早餐，吃热乎的，中餐和晚餐把做好的拿出来，微波炉热一热就好了。这都不算事。