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88小说网 > 其他类型 > 农家小女初长成 > 第123章 酿草莓酒
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“这次将草莓蒂切掉就好了。”

三个人又将剩余的这些切完,陈暖暖将切好的草莓放到一旁,墙角是她刚才买回来的两种酒和一些空坛子。

她想了想她和清舒,以及娘亲们都不怎么喝酒所以她们少酿些就可以了,她拿出两个小坛子,放入草莓,再放入些老冰糖,倒入买的低度酒,倒至八分满即可。

剩下来的全部用高度酒酿了,如此重复将空罐子都用了就行。

“青儿,去厨房帮我生火,这个酒需要煮一下。”

“是。”

陈暖暖在锅底放入一个小架子在底部,将罐子放在架子上,加清水至坛子底部三分之一处。煮酒的时候坛子不能盖上盖子。

煮酒可以让老冰糖更好的融化,缩短酿酒时间,也能蒸发掉酒里的一些杂醇,这样喝起来的口感会更加醇香绵软,也不会上头。

煮到里面冒小气泡,就要将其拿出来,拿出来不能立刻盖上盖子或密封,将酒放凉才能密封。

如此重复将酒全部煮完,陈暖暖将它们放凉了之后,密封。

去房间里拿了笔墨出来,将酒的度数写在了上面,用细绳在坛子顶部扎好。

将两个罐子放到一旁去,“清舒,这两罐是给你们的,别忘了叫人带回去。”

“好,忘了也没事,我明天再过来拿呗。”

“好。”

青儿将灶膛里的火熄灭,都出去歇歇。

忙忙碌碌,时间匆匆,天空便是时间流逝的最好呈现,当她们出去时,抬头缓缓酸疼的脖颈。

远在天边的夕阳炫耀夺目,一时三个人都看呆了,远处天幕与目光所及之处被橙色渲染,极尽温暖的云霞昭示着时间的流逝,让人喟叹她的美丽与时光的匆忙。

“小姐,我回来了!”

清脆熟悉的声音从院子外传来,玉屏着一身青衣回来,一路跑了进来。

她们三个听见声音就立刻转过了头,看见那抹熟悉的身影飞奔而来,喜笑颜开。

“玉屏!你回来了!”

三个人将玉屏团团围住,这四个人啊,两两主仆倒不如说是四个姐妹了。彼此坦诚相待,也愿意将自己最好的东西留给对方。

许久不见甚是想念,玉屏一下子眼泪就有些出来了,她从来没有离开小姐那么久,不知道她不在的时候,小姐一切好不好。

陈暖暖替她擦掉眼泪,哄了哄。

玉屏从袖子里拿出两张单子出来,“小姐,这是周围两个镇和我们签订的单子。”

陈暖暖看了看,不错,这样她的农场名气会慢慢往外扩散的,她道:“别哭了,回来了,今晚在花园给你设接风宴了呢,上次烧烤你没有吃到这次我好好做给你吃。”

“嗯,好,多谢小姐!”

屋子里的草莓还剩了些,青儿进去端了出来给她。

四个人拉着玉屏坐了下来,让她讲讲一路的所见所闻,桌上一壶茶,一些草莓,四个人女子构成了这世间最美丽的一幕。

门外池清下了课,拿着书本诗卷回来,刚探了眸就看见这一幕,悄声收回了踏出去的步子,莞尔一笑,转身轻摇了摇头出去了。

他回去了书房,将东西又放了回去,多然出门去了厨房,厨房正在备菜,池清到那边看了看没有主食,让厨房烙点小饼吧。

“张大娘,备完了这些,在烙些小饼吧,今晚小姐她们高兴,估计畅怀吃了。”

“是,姑爷。”

池清出了厨房,一时间竟不知道该往哪去了,罢了回去书房看书吧。正巧这时候李三娘他们也都回来了。

“爹,娘,你们回来了。”

“是啊,暖暖呢?”

三个人一齐顺着花径往里边走去,“暖暖在房里呢,玉屏今个回来了,这不和钱小姐和青儿在后院聊天呢,玉屏成功签了生意回来,今晚暖暖做好吃的呢,听厨房大娘说摆在花园了,爹,娘洗洗便可去了。”

“玉屏回来啦,这小丫头也是很久不见了。”

“是啊,爹今天出去找工作可找到了?”

说到这个,陈时在家自酒楼完工之后便没干活了,后来农忙忙了会,现下田又给了自家二哥去种了便一直闲着,今天就出去找工去做了。

陈时叹了口气,眉头一皱,语气带了些怨气,“哪能啊,我去找工作人家问我住哪我就说住陈园,一听在钱府隔壁,便都婉拒了。”

池清道:“父亲也不必着急,慢慢找总能找到的,实在不行爹爹去木行问问,您的手艺还是很好的,亦或是您要不自己开个铺子。”

“这不成,自己开铺子,暖暖知道了定要操心,我宁愿宅在家。”

池清也不知说什么了,很快他们到分叉路了,往左边去就是陈时他们的院子了,李三娘拉着陈时就赶紧去了。

池清只听见身后传来李三娘的训斥声,“你这人,怎的在孩子面前说这些,竟让人担心!”

池清转道去了花园看看,看看有没有布置妥当。之前摆烧烤的地方被陈暖暖用去酿酒不了,烧烤又有烟,需要开阔空旷的地方,这样一算下来家里就只有花园了。

花园里下人们正在摆放烧烤架子,池清过去,下人们看见行礼,“姑爷。”

“嗯,我来看看,去忙吧。”池清看了看,这放的地方不错,周围并没有多少花草,大部分都在另外一半,“记得马上点上驱蚊的熏香,多点些。”

“是。”

“记得取些酒来。”

“是。”

陈暖暖并没有和池清说钱父他们不来的事情,因此池清便叫人去备了酒过来,想来也无处可去,便在花园那亭子坐一会儿吧。

厨房的人陆陆续续过来放置菜品了,上面还盖了碟子在上面,是陈暖暖吩咐的要注意食品卫生,在外面放着的食物上面都必须盖起来,尤其是夏天。

院子里,陈暖暖她们四人看时候也差不多了,刚刚也有人过来说厨房的东西已经都备好了,那边就去花园去,正好问了下,爹娘他们也都回来了。

“青儿,厨房的草莓酱记得抱一个过去,玉屏你去大哥大嫂的院子那叫一声去。”

“是,小姐。”

陈暖暖和钱清舒手挽着手过去了,正走到一半路上,钱清舒突然想起了什么,道:“你不去给你家池清说一声吗?”

陈暖暖顿时立住了脚步,尴尬一笑,“我应该和他说过了吧,应该是的,嘿嘿。”

“你啊。”

陈暖暖又拉着钱清舒继续往花园那儿去了,“没事,马上让下人去唤好了,而且池清那么聪明肯定知道的。”

到了那儿,下面的人已经将东西摆好,火升起来了,人已经撤了,摆的小桌子上还有酒在,陈暖暖看了看,身后花园亭子里池清正坐在那儿呢,对着池塘不知道在想什么。

她转身伸手挥了挥,道:“池清,池清,过来吃饭啦!”

池清听见声音回过头,就发现远处的那人小跳着挥手招呼他过去吃饭,他面笑的回应道:“来了!”

就算离的不远,只要她叫了他永远都会有回应。

那边李三娘陈时也洗了澡换好了衣服来了,青儿和玉屏行礼见过老爷夫人,紧跟其后大哥大嫂也带着巧巧来了。

后面有中午送冰的来了,寻了过来钱清舒让人送一小盆冰过来放在这儿。

几个人在一起聊了会儿天,之前烧烤的时候,池清和陈时已经上手了,这时候他们两个男人在烤,还分工挺明确的,池清烤蔬菜,陈时烤肉,肉类给池清烤会糟蹋死了,陈暖暖永远忘不了她见他第一面烤鱼的样子。

陈暖暖在桌子上支起中午的刨冰架子,借口有东西忘了去,让青儿先刨着。

她出了去,空间里面有碗,她拿了袋孜然出来,又拿了些草莓出来。

她过了一会儿才进了去,将草莓放在那边的桌上让她们吃,她另拿出来些,去烧烤那边拿了个小刀切成片放在刨冰上面。

打开今天熬好的草莓酱,拿勺子舀了些淋在上面。

红色果酱搭配鲜嫩的草莓,底座是用冰做出的雪山,红白搭配碰撞出不一样的视觉体验,红与白的极致搭配,似火似雪。

草莓浓缩熬煮而成的果酱,散发比鲜果更加浓郁甜蜜的酸甜香气,一人一份。

青儿在刨冰,陈暖暖在给刨冰上妆,钱清舒笑道:“都尝尝,这可是我和暖暖今个下午熬出来的酱可好吃了。”

李三娘道:“哇,这是你们俩熬的啊,那我可要好好尝尝了。”

每个人都拿起一份尝尝,陈暖暖看了看都够了,便让青儿停手了,“你手也冷的慌吧,快去那边的放着的水里洗洗,那边有干毛巾捂一捂。”

“好。”青儿拿下简易的手套之后,手果然是冻的通红,钱清舒看见了瞳孔缩了下,担心道:“快去洗洗,毛巾在这儿捂一捂。”

“是,小姐。”

陈暖暖端起两份拿去给那边正在奋力烧烤的两人,“爹,池清,尝尝看。”她顺手结果他们二人手里的烤串,“我来就好,你们先吃,要不然化了,我吃过了。”