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蒜蓉大虾摆个盘,密密地排成一轮,看着就让人心生欢喜,中间空的部分尤袖掐下院中一小支薄荷叶补齐,更添生动,像朵奇特的花。

胡瓜鸡肉滑蛋切分开来,像披萨一样形成一个个三角,分块吃。

风味茄子摆出来,元宝样的鲜肉馄饨冲了虾皮紫菜汤小碗盛出,鹅肉饭则拿了碟子,先铺上米饭,再放一层炒过的土豆丝和白菜丝,最后上下均匀的铺两层肉,一层红亮鸭皮朝上,一层充斥着肉质纤维的白鸭肉。

喜鹊拿了勺,舀上被重新加热过的卤汁,冲下去,顿时整盘都油亮亮的,香味也扑出来,诱的人有点被勾魂。

“摆成这样,已经是色香俱全了。”尤袖满意道。

喜鹊带着一点被夸奖的高兴,“小姐,菜都备齐,可以开饭了。”

黄莺点点头,“二小姐您先去陪少夫人吧,奴婢去安排。”

尤袖也没什么意见,注意着自己略显累赘的裙摆,穿过小门花廊,往姐姐住的主院走去。

尤夫人正在跟大女儿科普些怀孕的经验所谈,忽听着门帘子叮铃作响,就知道谁来了,遂止住口。

果然没多会,尤袖就走进屋子,衣服依旧穿的端庄,但满头满脑的汗——热的。

尤初忙命了其他丫鬟打水来给妹妹擦洗。

清凌凌的水浸满巾子,拧的半干不湿,擦一遍,其实用双手掬起凉的更舒服些,但那样会弄湿袖子,难免不雅。

“急着要给你姐姐弄的鹅肉饭做好啦,这么点时间,累够呛吧。”尤夫人看着华服加身却好似很不自在的小女儿,欣慰又心疼,也是出息孩子,但走的道儿累,都快没个富贵小姐样了。

“不止呢。”尤袖坐下朝娘亲姐姐笑道:“还烧了虾,新用个法子炒了昆仑瓜,摊了张厚实蛋饼——黄莺都看在眼里,调味用的天然东西,以后这几道轮换着吃都能下饭,要是哪日又厌了,尽管来告诉我,还多的是,保证把姐姐养的珠圆玉润,外甥胖乎乎的。”

“而且不累,我穿这衣服,也没怎么伸手,都是指点丫鬟做的,就是厨房里难免闷热,出了汗,幸亏今儿早上起晚了,没让喜鹊上妆……”

一眨眼,这个几乎跟没有似的妹妹突然就好了,还见识颇多会照顾自己,尤初感觉很不真实,但也高兴。

听到提到自己未出世的孩子,又想到她也十三,不算小了,便玩笑似的问她要不要摸摸姐姐肚子。

尤袖一愣,“还是不要了吧。”

一想到皮肉下有东西的感觉,她就些许恐惧,可能来源于前世没有见过的弟弟妹妹,也可能是对生育痛苦的天生排斥。

她当时活了二十岁,比现在的尤初还大三岁,但一点感觉都没有,从不觉得是自己需要做的事情。

至于到了这儿……走一步看一步,反正目前不做他想。

刚巧这时候兼着内宅管家的黄莺收拾好了难得一用的饭堂,来请大家去吃饭。

尤袖瞅着机会,便一马当先的站起来,催促快走。

“咱们快去吃,盛出有一会儿了,冷掉不好……对了,姐夫中午不回来的吗?”她说到一半,才想起这儿也应当是有男主人的。

提到相公,尤初也叹气,“他哪有那个福气,有事忙事,无事干坐,十日才有一天假,惦记也惦记不过来,回来再做给吃就行了。”

“这么辛苦啊。”现代的加班。

“都是这样。”尤初摇摇头,表示稀松平常。

接着就去吃饭。

饭堂里收拾的干干净净,家具一水儿的红酸枝木,精雕细琢,是尤初喜欢的,奈何家里总她一人,专门占间屋子吃饭显冷清,时间一长便爱在自己内室用了。

相比早上的卤鹅肝,这桌饭自然更令人胃口大开。

尤初尝饭夹菜,连着皮的鹅肉嫩而入味,肥而不腻,卤汁淋在米饭上也很好吃,再搭配嫩嫩的滑蛋,她无师自通的在上面戳几个眼,然后泡在卤汁里,充分吸收香味,咬下去有爆浆的感觉。

黄莺忙着给剥虾,剥的费劲,虾肉难以避免的都有一丝丝残破,正在一口咬住虾头,另一只手配合着三两下就取出净肉吃掉的尤袖忍不住,稍作提醒。

“姐姐,这个虾是蒜蓉的,外面裹的那层都很香,像我这么嗦一下再吃,味道更鲜美,还好剥。”谈话间,她又吃掉一个。

尤初看她速度那么快,也有些意动,一开始还觉得不雅,但自己剥真的好快,一会儿一堆壳,香味还一个劲往鼻子里钻。

也罢也罢,挽起袖子过后洗手,家里又没别人看。

尤夫人吃风味茄子,脆脆甜甜,“这个是真喜欢,有油有糖还不腻。”

“娘喜欢就好,以后有什么想吃的,直接告诉我就行了。”

尤袖大包大揽,在吃上自己最有信心。

尤母笑着应下,但并不打算做,女儿身上担子没必要再重一分了。

母女仨高高兴兴的用完饭,尤袖送佛送到西,再教黄莺做个点心。

台湾红豆饼——也就是车轮饼,鸡蛋鲜奶糖盐调成的面糊安在坑里,烤的外酥里面糯叽叽,馅料也不只有红豆沙,奶冻、抹茶、草莓、甚至咸口的肉松蛋黄,最重要的是方便。

把搅拌到顺滑无颗粒的面糊放下,尤袖拿了专门打的厚黄铜平底锅给两个丫鬟看。

不算大,两圈六个的圆坑,共十二个。

“有了这个帮忙,做车轮饼简直是易如反掌。”尤袖自信道。

喜鹊好奇的看了看,“小姐,这东西你什么时候吩咐做的,早就给大小姐预备下了吗?”

“不是啦,原本想放火锅店里的,你想啊,客人们刚吃完辣的香的,看到甜甜的饼,谁不想尝点换个味?”

尤袖往每个坑里浇油,“先做个小的试试,吃着好了再打那种一锅出三十个的大炉子,到时候店口摆个摊。”

说着,让黄莺拎起勺,面糊倒进去,“只弄到一半地方,好熟,而且后续还要放馅。”

黄莺示意自己知晓,果然每个都正正的倒了一半。

等上个七八分钟,外面一层脆壳,饼心软软的却也熟了,拿个勺子往里面填馅。

“这个是还成形的红蜜豆沙,这个是鲜奶油酥酪,这个是加芝麻的肉松……”喜鹊嘴里念念有词。

放了馅签子一挑取出来,再倒面糊,然后直接把做好的另一面扣面糊里,很快在高温的作用下被牢牢烧在一起。

熟了取出,外皮白里泛黄,稍稍有些料透出来,拿个掰开。

“尝尝。”

肉松开胃,蜜豆甜美,甜的腻了苦一下,又有抹茶奉上,而且制作过程除了要带个皮手套好好防烫外,真的非常简单。