第二天一早，厨房端上了春日艾草饭。
糯米精米各掺半，加上一点艾草汁，煮出淡淡的绿色，配菜用的是三鲜面的料，春笋、河虾、蛏子，腌好的肉丝，剥好的嫩蚕豆，焯水翻炒好了，白绿中带着肉丝的粉红和虾的橙红，整体清淡，但味道非常香。
一家人拿着筷子，津津有味往嘴里划拉。
“今天我还教厨房做了紫菜煎饼，你们怎么都不吃呀？”
尤袖夹起自己的中式披萨——虾滑香菜紫菜煎饼，折一下再塞进嘴，被烤成酥脆海苔的紫菜底包裹着鲜嫩多汁的虾滑，还带着被煎去所有水分的香菜香气，棒！
尤景恍然大悟，“这是紫菜呀。”
一说他就想起来了，这个黑绿的颜色和看上去酥酥掉渣的外观，确实和之前用紫菜做的海苔一模一样。
尤袖大嚼：“你们以为是什么？”
以为是调了面糊炸黑了的面饼……话说这府里厨子从上到下都受妹妹影响，搞起了创新，他们有时候每天吃着饭都不知道自己在吃啥了。
嗯，虾滑换成肉馅也不错，还有，是不是得跟汤婆子说一声，以后厨子自己搭配的先试个菜，别直接上桌，搞得家里人看见没见过的菜都不敢动。饭桌上的尤老爷如是想道。
吃过饭之后，全家人凑在一起包几个粽子。
当然不是用来吃的，吃的粽子要分发给府里下人，充当节礼，厨房里早就大的小的，黄米的糯米的，红枣的豆沙的，桶里泡粽叶，老大的蒸屉隔水蒸，生熟都一大堆。
主人家亲手包的这些小粽，会放在合适的器皿里，恭恭敬敬的置于屋中，供奉神仙。
至于谁享用这些美味，那多了去了，屈原、曹娥、蚕神、农神、张天师……尤夫人如数家珍。
“那祭完我们还要吃吗？”
尤袖努力的粽叶往里收，手紧握中间，不让折出来的尖角散开。
放三天不新鲜啊不新鲜。
“吃一小个就行了，所以要包的小一点。”尤夫人加重了小字，然后无奈的看向尤景。
他把粽叶的一端缠在自己指头上，卷出小甜筒，塞一点点糯米，一点点馅，包好扎紧，能吃的地方怕是还没有皮重。
“干嘛，我不爱吃粽子。”说完，尤景还拿出一个大小像茶杯一样，但脖子有正常碗高的瓷器，把自己的几个“迷你粽”装了进去，拍拍手。
“完成了，我来帮你们包。”
看着哥哥如此，尤袖茅塞顿开，反手把一个粽子里装满了肉馅。
“袖儿。”尤夫人扶额。“你连米都没有了。”
“可以没有的。”尤袖眨巴着眼睛。
掏出一张冰皮——糯米粉和粘米粉调和出的，在肉馅上盖了一层防漏。
突然感觉好像肉馅汤圆，干脆下一个又开始搓圆，而且放一荤一素，咸的肉馅腊肉和甜的五味豆沙，里面还包裹着整颗的豆子，感觉味道会很神奇。
两兄妹一同折腾，把挑出来要吃的都系上红绳子，打了蝴蝶结。
“娘，中午把这个给我们吃。”
尤夫人也只好点点头，专注自己的白米粽。
这种京城人最常吃的粽子，吃法是等它凉透，剥去粽衣，切片，淋上蜂蜜或者桂花糖。
称蜂蜜凉粽，又因莹白如玉，文人叫“赐绯含香粽”，风靡街头巷尾。
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到了中午，厨房里果然把那些红蝴蝶结热火朝天的蒸上了。
当然，它们不过是小小配角，起一点主食兼饭后点心的效果，这个时节，主角是江鲜河鲜。
“噔噔噔——刺啦刺啦——”
厨房众人切菜，改花刀，烧灶，把酱料抹匀，下热油……各司其职，忙得热火朝天。
尤袖一个人钻来钻去，看人看菜。
不知道哪家的倒霉牛，赶上过节又一头栽倒没了，给舍得花钱的人家添个牛肉吃，下人们割回来，此刻正在切片。
超级好的一块肉，鲜艳的紫红，白色筋膜，好像还跳动着，也确实十分新鲜，许是怕手滑，切的丫鬟还带了一只白手套，指头处沾了血，有种混杂着食欲的美。
肉食让人莫名凶残起来，尤袖咽咽口水，“做紫苏牛肉！”
丫鬟闻言看向她，心说这个是预备清水煮的。
尤袖已经兴冲冲把葱姜紫苏小米辣搜罗出来了，并另拿一把菜刀，在自己动手丰衣足食。
“听我的，这么好的牛肉蘸酱吃浪费，必须爆炒！”
当然小姐说什么是什么咯，于是撤掉了铜锅，送到炒菜区。
今天要炒的很多，响油鳝丝、鱿鱼豆腐、蒜蓉大虾，还有几盘嫩嫩的小油菜，小白菜，嫩豌豆荚。
虽是夏初季节，但其实能吃的菜还很少，基本是有庄子供应的人家才能吃上这种鲜菜，大部分百姓在“打野”，各种各样的野菜，也别有一番风味。
大部分都是水产，据说人们为了避免鱼虾吞吃屈原尸首，不仅要扔粽子喂鱼，还要多多的捕捞些上来才好，因此这几日，街头巷尾能把肉换成鱼虾的吃食生意，基本上都换了。
尤袖：其实就是想吃吧。
汤婆子身为厨房总管，今日亲自下厨，做粉蒸黄骨鱼。
黄骨鱼，呈泥黄色，体表光滑无鳞，全身只有下颚两边各一根大刺，喜欢生活在水流速度缓慢，多生淤泥水草的河流浅水区。
无刺的鱼，自然是特别好，卖的也比普通河鲤贵许多。
汤婆子用一只手麻利的把还在水盆里吐泡泡的一二三四五六条鱼抓出来，掏耳去腮。
尤袖又屁颠屁颠跟在她后面了，“这鱼好小。”
“诶，小姐，体型小肉才嫩呢。”汤婆子笑道。
三下五除二处理完，搓洗表面黏液时，又说：“这鱼小，最大不过一斤重，七八两已是极好了，皇帝都吃嘞！”
尤袖点点头，又看她调味，打着滚给鱼裹上生米粉，均均匀匀的，像撒了层薄雪。
然后上锅蒸，只需半刻钟便出锅，再浇调好的三合汁，撒一把蒜蓉，就能上桌啦！
牛肉嫩滑入味，大虾鲜甜可口，粉蒸鱼软软的喷香，入口即化，鳝丝像甜口的酱香茄子，油嫩嫩，不过吃多了确实烦腻，也少些嚼劲，此时正适合来一口脆生的炒生菜。
吃到最后，厨房把粽子送了上来，因为糯米不好克化，还上一壶陈楂乌梅化食汤。
尤袖坚持让大家都尝一个她包的双馅糯米粽，因为蒸汽的缘故，原本分开的糯米皮粘连起来，正好可以一口把两个都咬下一半。
“怎么样？好吃吗？”她满怀期待(?˙ー˙?)，热衷于所有甜咸配。
“好吃，不过还是牛肉好吃。”尤景回答，他对刚才的紫苏炒牛肉念念不忘。
“明天再做给你吃，虽然我比较想烤了它。”
“真的吗？这个粽子真的超级好吃，肉馅本来就很新鲜里面还混着大块的腊肉，豆沙也是有整颗甜豆子的，一口下去软烂入味香而不腻甜香袭人，还能再来一个！”
尤袖：“……再给你俩。”
尤老爷忍笑接话：“袖儿这粽子，倒让我想起早年在川地吃的一种夹沙肉。”
他慢慢回忆，“肥膘肉夹豆沙，出锅还撒糖，很甜很肥，当时行路久了，肚里没油水，每人两块吞下去，现在肯定吃不下。”