早就知道大家会有这样的反应，幸亏江寒早有准备。
他转头看向了核心成员几人。
沉声说道：“你们要加工的，可能会比他们的还要那个一点，没问题吧。”
南哥倒是大胆，食材都是他看过的，自然没问题，只要别把他放在长虫那一块就行。
和尚和老狼也点了点头。
下面厨师们加工的虫子，实际上在一些地方本来就是当地的食材。
要知道地球上有3000万种昆虫，被各国列入可食用名单的，就有600多种，有人吃蚯蚓、蝗虫、蜻蜓、蟋蟀多了去了。
甚至他们在监狱的时候，有一年江寒还给一个犯人做了蟑螂饼，完完全全用蟑螂油炸压成的饼，味道贼香。
所以这些内心上并没有太多的抵触。
“有一盆那个龙舌兰蠕虫，没人动的话我就上了。”
“没人跟你抢，快去。”老狼笑着催促道，而他则端走了一盆五彩斑斓的甲虫。看着像臭虫一样，但个头大了不少。
张青阳瑟瑟发抖的躲在人后，生怕江寒叫到他的名字，可是这依然逃不过，被江寒派着去处理几条手腕粗的毒蛇去了。
“我呢？”
一旁传来声音，回头一看原来是宋念雪。
双目对视，宋念雪的脸色浮出一丝绯红，不过很快恢复了镇定，认真的问道。
江寒想了想，还是让她去加工田鼠幼崽。
说起来多多少少有点怜香惜玉了，但没办法，谁让她是个女人呢。
而唐心和唐强，负责鹧鸪肉的处理。
一顿安排下来，基本上每个人都有自己要做的事情。
灵蛊四现这道系列菜，涉及到的食材大概是58种，其中虫类较多，剩下的为一些配料和佐料，当然也少不了一些中草药。
江寒全部备齐放在了一边 ，马上就开始了深加工。
首先第一道：满虫令。
这道菜顾名思义，少不了大量的虫子。
主要的食材就是谷虫，做成之后为一道汤菜，色泽上会暗淡一些，但和寻常的汤菜没有两样。
它的做法需要将谷虫从腐肉上全部给剥离出来，然后用清水洗干净，然后在瓦罐中放入一块豆腐，用针尖扎成眼。
等到其他的配料全部放进去，就接着把谷虫也撒进去。
随着温度的身高，这些喝饱了中药水的谷虫，会在本能的驱使下，向着豆腐块里钻进去。
等它们严丝合缝的全部爬进豆腐里，然后开大火，直到豆腐全部炖熟。
这个时候，由于颜色的详尽，粗心的人根本不知道豆腐里还有大量的虫子。
等到挖出一块吃进嘴里，才会感受到这种滋味是多么的美妙。
豆味和肉味相容，本就是非常美妙的混搭。
当然这些只是粗略的描述而已实际上，满虫令的深加工也非常麻烦。
江寒需要在做的过程中，根据时间的不同，放入一种名为：“刺老包的植物。”
这种植物长在云南的深山里，几乎也只有当地人想吃的时候会采摘一些，市面上是没有卖的。
刺老包有一种特殊的作用，舒筋活血。
食用满虫令的客人最好身上不要有大块的新鲜伤口，否则的话，血液便会很难凝固。
恰恰是这种作用，刺老包也可以用来做活血剂，对有心血管梗阻的患者来说，益处很大。
随着时间的流逝，初步的加工环节，各个分组也基本上完成了。
而江寒，闲庭信步的游走在不同的灶台，最后进一步的处理。
新鲜的谷虫充满了活力，掉进瓦罐里后就跟一个个白色的小精灵一样，欢快的游着泳。
江寒心生一丝怜惜，然后按下了小火的按钮。
没多时，一股淡淡的肉香就开始飘散了出来，这是充满食欲的味道。
第二道：浮骨汤。
这道菜自然跟骨头的关系密不可分，主要食材是新鲜的蛇骨、鹧鸪骨、还有田鼠骨，另外，也需要用上提前腌制了好多天的猪骨、牛骨。
在配料里，香料取自贵州当地的木姜菜和丝娃娃。
还要放入无色苋。
无色苋的名字虽然为无色，不过下汤之后，会将整个食材的颜色加深，变成偏紫色。
江寒为了调和这种颜色带来的饮食抑制感，特意放入了木炭进行吸附。
古人吃这些菜可以不讲究太多，但现代人不行，虽然江寒这次做的料理有些特别，但也得保证它的卖相可以让人接受。
客人们不吃那就麻烦了。
浮骨汤，清阳壮骨，可以让人精神大增，而且它还有一个特殊的效果，就是感觉会变得灵敏，周围的一切细小动静会被无限放大，比如别人的说话声明明很微小，但在食用者听来，就跟敲锣打鼓一样。
好像这种奇特的症状，是跟木姜菜和丝娃娃的结合有关。
不过对身体的影响，仅仅片刻而已。
第三道：尸身包。
别看名字瘆人，其实就是一道面食料理，但里面的馅，却全部是由各类昆虫的肉组成。
做法和寻常的包子差不多，不过分了两个步骤。
第一个步骤是蒸熟，第二个则是切块香煎。
这会让它看起来更普通的煎包类似，但在口味上，却汇聚了不同的优质蛋白质味道。
第四道：断肠干。
这也是江寒最提醒吊胆的一道菜。
因为这道菜里的食材，或多或少都有一些有毒成分。
单独的拎出来一个，比如蝎子、毒蛇、洋辣子等。
经过初加工后，保留的都是最基本的肉质，可江寒仍然担心这些东西混合在一起，会不会创造出一个全新的品种。
毕竟，《本心诗经》中记载：“断肠干，蛊死物，念思量，不可常食。”
它最终的摆盘形如蛤蜊煎蛋，饼状，但里面没有蛋和蛤蜊，只有各种稀奇古怪的食材。
再怎么担心，江寒也只能尽全力去做了。
包间那边已经传来了陈露露的消息，客人们已经到了，没有问题的话，十分钟可以上菜。
十分钟，足够了。
江寒一手插着兜，依次从几个灶台走过。
而他身后的不远处，则是一群捏了一把汗的厨师员工们。
今晚这些菜，要不扬名立万，要不三年起步。