随即便看见梦中男人化身千里巨鲲，浮游天际。
刹那之间，从身体的尾部，抖落下来一块金光闪闪的肉，掉在了姜子牙的手中。
而姜子牙也信守承诺，随即便放了那条小鲲。
亲手做菜，成就了一道名为：“子牙鲲”的旷世天菜。
关于这道菜的做法，《本心食经》中有着明确记载，但是食材中的鲲肉，却被标注成了尚未现世的字眼。
不知道是原作者故弄玄虚，还是这道菜本来就没有固定的主要食材。
但这个时候，用角岛鲸的肉做子牙鲲，却成为了不二之选。
“此菜名为子牙鲲，主食材选用角岛鲸尾鳍后方两侧肉。”
江寒此话一出，全场哗然。
众所周知，大部分鱼身上最坚硬的肉莫过于尾鳍部分了。
而且此处位置皮肤坚硬，大部分都是骨头，实在谈不上精华。
就算是吃鱼鳍也说得过去，但好歹选择身体两翼更加适合。
“你确定？”欧阳眼睛一亮，试探着问道。
“当然确定，角岛鲸作为深海巨物，游动呼吸数十米，尾鳍是全身最为充满力量的部位。
肉质饱满，相当于人体身上最发达的肌肉部位，选它，并没有什么问题。”
江寒自信的说道。
在场的所有人里，恐怕只有他和欧阳知道子牙鲲是什么菜。
不得不说，自己就像是有个作弊外挂，赢了江荷其实挺不好意思的。
“演厨吧。”
不想浪费时间，欧阳直接催促道。
江寒喝了一口茶，坐好了身子，娓娓道来。
“取尾鳍肉，生剥留其精华，冷温搁置，准备水发梅干菜150克，葱姜蒜各10克，干辣椒、八角、桂皮适量。
另外准备盐3克，老抽、白糖、黄油、黄酒适量。
冰镇后的尾鳍肉，切成3厘米长块，将干辣椒切碎，梅菜干切成小段。
在锅中注水烧开，放入尾鳍肉去血水，捞出。
锅内倒入热油，放入尾鳍肉、干辣椒、八角、蒜末爆香。
再放入老抽、黄油、黄酒、桂皮、姜片、葱段、梅菜干拌炒均匀。
接着放入适量水，加盖焖煮5分钟，放入盐、老抽收汁，盛放如碗中。
最后还需要另外起锅，倒入清水，放入蒸架，把装有肉的碗放入锅中，蒸2个小时取出即可。”
江寒一字一句的说完，脑海中已经浮现出了自己亲自做菜的场景，深海角岛鲸，肉味鲜美，质地略显坚硬，所以做菜的时间会变得更长一些，通过炒、烹蒸两种方式，充分的软化肉质。
成品开锅浓香四起，焖烧入味，蒸制酥糯，以味取胜。
菜色油润不腻，色泽枣红，鲜香甘美，堪称绝品鱼菜。
同样的一道食材，两种不同的方式，可以说各有特色。
在场的都是对厨艺颇有见地的厨子，通过做法、用量、时间的确定，已经基本上能够想象出做出来的菜品如何了。
对于其他人来讲，江寒也好，江荷也罢，二者虽为凭空斗法，但功夫完全是国内首屈一指的存在。
只不过江寒太过赖皮。
因为江荷的菜尚有考究之处，但江寒的却闻所未闻，仿佛有神人相助。
的确，此时这个时候，江荷也被江寒的描述惊呆了。
子牙鲲，究竟是什么菜，为什么他不知道。
如果说是凭空捏造出的，但江寒又如何把做法说的如此细致。
选用尾鳍肉，不仅仅是一种大胆的尝试，更是江寒在生物观察上的更深见地。
深海鲸鱼，活动最多的莫过于尾鳍了。
光脑袋大有什么用，又不是用来研究创造的，江荷的头好痛，他感觉自己仿佛要长脑子了。
第一回合，明显江寒比他更加的厉害。
起码这一通的演厨下来，可以清晰的感知到江寒在厨艺上的思考和做法更为细腻复杂。
相比之下，瑞麟鱼脑就仿佛三岁孩子过家家的玩具，跟人家装载了5纳米智能芯片的变形金刚作对比。
这小子，十一年的时间，四肢发达的同时，能力也这么强！
真是精彩的斗法。
一旁的邱冬鹤忍不住的鼓起掌来，随即便看见所有人都鼓起了掌。
小堂妹江晴，更是充满疑惑的看着江寒，眼神中布满了歉疚。
此时欧阳发话了。
他从椅子上站了起来，略带凝重的口味说道：“其实你们二者各有千秋，江荷的瑞麟鱼脑，口味会更被大众接受，江寒的子牙鲲，艺术成分很高，十分适合黑信宴会的场面。
你们之间的演厨无需分出胜负，要记住，做最适合的菜，就赢了。
所以第一场，你们全部失败。
第二场半小时后开始，记住时间，你们脑子动的太快了，不是好事。
先思考，后开口。”
像是再提点，江寒感受到了欧阳的好意。
也很快明白了他什么意思。
换句话说，江寒刚才的子牙鲲，虽然在做法和选择上属于出类拔萃，但忽略了外国人的饮食习惯问题。
未必自己认为最好的，其他人也认为最好。
同样的子牙鲲和瑞麟鱼脑，所有人都没吃过，在他们看来，美味的第一感觉，是色泽和气味。
动脑确实很费力气，茶水也在这个时候凉了。
看着要休息半小时的功夫，江寒也松了口气，决定和南哥去门外抽支烟。
不过这个时候，江晴也跟了过来。
她扭捏了半天，攥着衣角，知趣的南哥见状，立马把江寒兜里的打火机拿走，绕开到了另一边。
“寒哥哥，这些年，你受委屈了！”
“我哪里受了什么委屈，你看我现在还缺什么？”江寒说着原地转了一圈，给江晴显摆了下品牌衣服。
被他这么一逗，江晴笑了，与此同时江寒也笑了。
其实两人差不多年纪大，小时候江晴也是江寒的跟屁虫，但随着年龄的增长，江家的闲言碎语就传了开来。
江家掌门有意不要过分亲近江寒，所以江晴受到影响，也只能远远的看着。
但这并不影响根深蒂固的童年情谊。
所以江寒不排斥江晴的问候。
相视一笑，神情又恢复了平静，就在江寒准备开口的时候，江晴小声试探的问道：“这次回来，你会拿回江家欠你的一切吗？”